Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что у нас на второе

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 220 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vseprodom.com/
Открыта: 22-12-2010

Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

220 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Что у нас на второе Жаркое из тыквы с копченым окороком, салат 'Фасолевое счасть


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 92

    Сегодня у нас на второе - Жаркое из тыквы с копченым окороком и медом

    По 500 г мякоти тыквы и копченого окорока, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г изюма без косточек, 1 ст. ложка меда, 1 л мясного бульона, молотый мускатный орех на кончике ножа, соль и перец по вкусу.

    Лук, морковь, мякоть тыквы и окорок нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до легкой корочки. Промытый изюм залить кипятком. К обжаренным овощам добавить горячий мясной бульон, изюм и мед, посолить и тушить до готовности. В конце добавить мускатный орех.

Салат «Фасолевое счастье»

    Стручковую фасоль нарезать кусочками. На подсолнечном масле, на медленном огне обжарить продукты в следующей последовательности: фасоль 200-300 г, 100-200 г вареной колбасы (нарезать кубиками), 100 г ржаного хлеба (нарезать мелкими кубиками), 1 луковица (кубиками). Всё посолить, добавить специи – кориандр и майоран, в конце приготовления выдавить 2 зубчика чеснока.

Г.Котово, Нижегородской обл., Диана Пруцкова

Запеканка с капустой и фаршем

    800 г капусты, 600 г мясного фарша, 2 луковицы, 2 моркови, 600 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло.

    Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, капусту мелко нашинковать. На растительном масле обжарить лук,  добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. На растительном масле обжарить морковь, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (15-20 минут). Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять, смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, смазать сметаной. Выложить оставшуюся капусту, смазать сметаной. Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовую запеканку немного остудить и разрезать на порции. 

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/
В избранное