Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практическое применение мультиварки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Норе

Статистика

482 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Практическое применение мультиварки. Какие бывают чаши


Обзор чаш для мультиварок.

Тефлон или керамика?

Мультиварки с керамическими чашами набирают популярность.Чаши изготовленные из этого материала активно рекламируются производителями мультиварок, как замечательная альтернатива обычным чашам (кастрюлям) с антипригарным покрытием, выполненным из тефлона. Так ли плохи чаши с тефлоновым покрытием? Действительно ли керамические чаши так хороши и стоит ли немедленно заменить свою старую чашу на новую? Давайте разберемся в данных вопросах.

В настоящий момент на рынке представлены следующие виды чаш (кастрюлей):

1.Чаши с тефлоновым антипригарным покрытием

2.Чаши с керамическим покрытием

3.Чаши, изготовленные из медицинской нержавеющей стали.


БЕЗОПАСНОСТЬ. Чаши с тефлоновым покрытием является самыми распространенными. С данным типом покрытия связано множество споров относительно ее безопасности и долговечности. Последние исследования немецкого федерального института оценки рисков показали абсолютную безопасность тефлонового покрытия для здоровья. В современных тефлоновых покрытиях не применяется перфтороктановая кислота, которую обвиняли в воздействии на здоровье.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ. В отношении долговечности, то на данный показатель очень сильно влияет соблюдение технологического процесса производства производителем. На начальном этапе эксплуатации чаши с керамическим покрытием имеют более высокие антипригарные свойства, но при обычной эксплуатации это преимущество сохраняется в течение 3-4 месяцев. В то время как у качественного тефлонового покрытия высокие антипригарные свойства сохраняются в течение двух лет.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ Чаши с тефлоновым покрытием не боятся резких температурных перепадов, в отличие от чаш с керамическим покрытием, у которых могут появляться трещины. Керамические чаши подвержены сколам при не аккуратном обращении.

Свои недостатки так же есть и у чаш, выполненных из нержавеющей стали. Так некоторые люди могут иметь аллергию на никель, который входит в состав нержавеющей стали. Нержавеющая сталь плохо проводит тепло и при одностороннем нагреве, ее сложно нагреть равномерно. Она так же боится кислот, поэтому не стоит готовить в ней очень кислые блюда.

Как видите, свои достоинства и недостатки имеет каждый материал. Не следует верить во все рекламные заявления и сразу покупать новую чашу для вашей мультиварки. Старая чаша с тефлоновым покрытием может отлично справляться со своей задачей, а по выходу ее из строя вы сможете заменить ее на любую другую, которая вам больше понравится.

Но, если вы хотите приобрести прибор непременно с керамической чашей, то проблем с поиском у вас не возникнет. В настоящее время очень много производителей предлагают купить как новую мультиварку с такой чашей, так и есть возможность приобретения последней отдельно, как аксессуар.

При выборе модели с керамической чашей имеет смысл обратить внимание на продукцию Redmond. Они имеют хорошее соотношение качества и функциональных возможностей.



Redmond RMC-M90


РЕЦЕПТ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАНОК.

Бюджетное блюдо - картошка с сосисками.

Потребуется:

-картофель(я брала средних размеров ок.10шт)
-сосиски(я использовала замороженные - 6шт - так их можно хранить дольше и во вкусе они не теряют ничего)
-вода 200мл
-соль, специи

Приготовление:

-картошку почистить, крупно нарезать
-сосиски порезать средними кружочками
-сложить в чашу мультиварки
-залить водой
-посолить, добавить любимые специи, я добавляла орегано
-выставить режим плов 45 минут.
Просто, быстро и вкусно.

http://www.flyvzlet.3nx.ru/viewtopic.php?p=196665#196665

В избранное