Добрый день, наши читатели. Салат, который мы сейчас приготовим, можно кушать и как отдельное блюдо. Салат лёгкий, полезный и очень вкусный!

Салат с семгой и огурцом

Из указанных ингредиентов получается 3 порции.

Ингредиенты:

- 3 кусочка семги (около 300 гр.);

- 1 крупный огурец (250гр.);

- сок 1/2 лимона;

- сметана 200гр.;

- зелёный лук, укроп+петрушка;

- соль, перец, специи.

1. Рыбу посолить, немного поперчить, сбрызнуть соком лимона. Оставить минут на 20-25.

2. Рыбу приготовить на пару (20-25 мин.) или в духовке (20-30 мин.). Также можно отварить в кипящей воде, нарезав небольшими кусочками (5-6 мин.).

3. Рыбу полностью остудить, а разделить руками на небольшие кусочки в глубокую тарелку.

4. Нарезать небольшими ломтиками огурец.

5. Измельчить зелень и зелёный лук. Все ингредиенты хорошо перемешать, сбрызнуть соком лимона. Подавать салат со сметаной.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Наши рецепты вы всегда найдете на сайте www.prokuhnu.ru.