Добрый день, наши читатели. У нас на очереди приготовление вкусного пирога с персиками. Очень ароматный и нежный пирог.

Ингредиенты:

Для теста:

- 4 яйца;

- 1 ст. сахара;

- 200 гр. сл. масла;

- 2 ст. муки;

- 1 пачка разрыхлителя;

- 50 мл. молока;

- 1 б. консервированных персиков или абрикосов. 

Пирог из персиков получается более  душистым.

Для крема:

- 200 гр. сметаны 25%;

- 100 гр. сахара.

1. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.

2. В полученную массу добавляем молоко, а затем постепенно смешиваем с мукой и разрыхлителем. Тесто должно получиться не очень крутым.

3. Персики или абрикосы нарезаем ломтиками.

Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять его.

4. На тесто аккуратно выкладываем ломтики персиков или абрикос. 

5. Противень ставим в духовку на 40 минут при температуре 200. А тем временем готовим крем. Для приготовления крема взбиваем сметану и сахар.

Готовый горячий пирог заливаем  кремом и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!

Готовьте вкусные и простые блюда вместе с нами на prokuhnu.ru.