Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг (home.cookery.retrorecepty) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 131 RSS

За последние 60 дней 24 выпусков (2-3 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://ретро-рецепты.рф
Открыта: 22-01-2017

Автор

131 подписчиков
+1 за неделю

← Все выпуски →

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг

Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Сироп из роз, акации, фиалок

Набрать полный горшок лепестков роз или бутоны роз целиком. Каждый бутон пересыпать сахаром.

Поставить горшок на солнце на 1,5-2 недели. Положить массу под груз, собрать сок, процедить, пропастеризовать в закрытой посуде при 40-45 С.

Залить в бутылки, осмолить.

Использовать для приготовления варенья, конфет, холодных блюд, желе, вин и водок.

Сироп из барбариса

Взять сок из барбариса и варить. На 1 стак. сока брать 1/4 ф.(100 г) сахара. разлить в бутылки, осмолить.

На правах рекламы:

В избранное