| ← Сентябрь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
12
|
13
|
14
|
16
|
||
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Капустный пирог на кефире
Начинает поспевать молодая капусточка и я предлагаю Вам попробовать приготовить быстрый и прекрасный вариант ужина – капустный пирог на кефире. Приготовить такой быстрый пирог с капустой на кефире очень просто: порубил, залил и готово! А если у Вас в семье любят полакомиться пирогами, а почаще побаловать родных совершенно не хватает времени, то этот рецепт заливного пирога как раз то, что Вы искали! Этот быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится относительно быстро и просто, а блюдо получается и вкусным и сытным, ну просто прекрасный вариант к ужину. Что еще вкусненького можно приготовить из молодых овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы». А для приготовления капустного пирога на кефире Вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Молодая капуста ....... 1 кочан Яйца ............................ 3 шт. Кефир ......................... 1 стакан Мука ........................... ¾ стакана Разрыхлитель ........... 1 ч. л. Зелень укропа Соль, перец ................ по вкусу Кунжут для подсыпки … (по желанию) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Мелко пошинковать капусту и слегка притушить ее на сковородке до полуготовности. Добавить мелко порезанную зелень укропа, посолить и поперчить по вкусу, но с солью не увлекайтесь, еще надо будет посолить тесто. 2. В кефир разбить одно яйцо, засыпать муку и разрыхлитель, добавить щепотку соли и хорошо перемешать. Тесто должно получиться средней густоты. 3. Оставшиеся 2 яйца надо сбить в отдельной миске. 4. Форму для запекания, в которой будет печься пирог, слегка смажьте растительным маслом и вылейте в нее половину приготовленного теста. Выложить капустную начинку и залить ее сначала яйцами и сверху оставшимся тестом. По желанию пирог можно сверху посыпать кунжутными семечками. 5. Отправить пирог в духовку, разогретую до 200С и выпекать 20-30 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Если пригорает верх пирога, накройте его влажным бумажным полотенцем. Источник рецепта здесь |
| В избранное | ||
