| ← Ноябрь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
||
|
19
|
20
|
22
|
23
|
24
|
||
|
26
|
27
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Стожки из мясного фарша
Здравствуйте друзья и гости блога! Предлагаю попробовать приготовить стожки из мясного фарша. Готовится это блюдо довольно просто и быстро, а удовольствие получат все ваши домашние. Что еще вкусного можно приготовить из мяса смотрите в рубрике «мясо, птица». А для того чтобы приготовить стожки из мясного фарша Вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Мясной фарш ........... 0,5 кг Яйца ........................... 4 шт. Лук репчатый ............ 2 шт. Картофель .................. 2 шт. Сыр твердый .............. 100 гр Перцы молотые ......... по вкусу Майонез домашний или подобный ему соус. для соуса: Сырой желток яйца ... 1 шт. Масло подсолнечное .. 50 мл Масло горчичное ........ 2 ст. л. Горчица готовая .......... 1/3 ч. л. Соль ............................... щепотка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. 2. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. 3. Отварите 3 яйца вкрутую. 4. Нашинковать лук, яйца, сваренные вкрутую. Натереть очищенный сырой картофель и сыр. 5. На противень, смазанный подсолнечным маслом выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. 6. Положить на каждую лепешку из фарша слой лука. 7. На лук слоями выложить тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель. 8. На тертый картофель уложить последний слой начинки - это тёртый сыр. 9. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой приготовленного соуса (или майонеза). 10. Отправить стожки в духовку, разогретую до 180-200 градусов и запекать около 30 минут. При желании стожки, в конце готовки, можно ещё раз посыпать тертым сыром. 11. При подаче блюдо украсьте зеленью. Стожки из мясного фарша – готовы! К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду. ∙ Для нарезки яйца, сваренного вкрутую, смочи лезвие ножа холодной водой. Так желток не будет крошиться. ∙ Только что приготовленное мясо не нужно сразу же подавать на стол: дай ему немного остыть и приобрести полноту вкуса |
| В избранное | ||
