| ← Июль 2019 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Малосольная горбуша, прекрасная рыбка своими руками
Порой так хочется малосольной рыбки, а в магазинах она «кусается», да и за качество никто не отвечает. Попробуйте приготовить малосоленую горбушу своими руками, по этому рецепту она готовится не просто, а очень просто, но у вас получатся вкусные, нежные и малосольные кусочки прекрасной рыбы. Что еще вкусненького можно приготовить из рыбы, смотрите в рубрике «рыба, морепродукты». Для приготовления малосоленой горбуши по этому рецепту вам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ Свежая горбуша ............ 1 шт. Вода ................................ 1 л. Соль ............................... 4 ст. ложки Лук репчатый .............. 2-3 шт. Масло растительное ... 100 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для начала приготовим рассол. Вскипятим один литр воды и добавим 4 ст. ложки соли. 2. Пока рассол остывает, готовим рыбу. Удаляем с тушки шкуру, вынимаем все косточки и ребра. Нарезаем филе на кусочки под углом 45 градусов. 3. Кусочки горбуши укладываем в емкость и заливаем остывшим рассолом. И держим в рассоле 4-5 часов. 4. Рассол сливаем через дуршлаг и оставляем в нем рыбу в холодильнике еще часов на 5. 5. После чего кусочки рыбы надо обмакнуть в нерафинированное растительное масло и переложить луком, порезанным кольцами. На этом наша вкусная рыба готова. Приятного аппетита! Источник рецепта здесь |
| В избранное | ||
