Добрый день, уважаемый подписчик! Сегодня для Вас отличный рецепт кофе Маччиато Требуется (на одну порцию: 3 ч. л. кофе, 1/3 стакана воды, 1/2 стакана молока, 1 ч.л. сахара. Способ приготовления. Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения, пропустите через кофе под давлением, равным 15 атмосферам, при температуре пара 95С. Процесс приготовления эспрессо должен длиться от 18 до 23 секунд. Одновременно согрейте молоко и доведите его до кипения. Затем в горячее молоко всыпьте сахар, тщательно размешайте ег...

Кофе с черным перцем Требуется: 2 г черного перца, 5 ч. л. натурального кофе, 2,5 стакана воды, сахар. Способ приготовления. В турку насыпьте черный перец, кофе, перемешайте, залейте половиной стакана воды, поставьте на огонь, кипятите 5-7 минут, отставьте на 5 минут. Долейте еще стакан воды и снова кипятите 5-7 минут. Отставьте напиток на несколько минут, чтобы он потомился. Вылейте в турку оставшуюся воду и прокипятите еще 10-15 минут. Перед выключением можете добавить сахар по вкусу (лучше немного. Сраз...

Кофе с газированной водой Вариант 1 Требуется (на 1 порцию: 3 ст. л. кофейного сиропа, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. мороженого, газированная вода. Способ приготовления. В высоком стакане для коктейлей быстро смешайте сироп и сливки, долейте газированной водой из сифона, а сверху выложите мороженое. Вариант 2 (для тех, кто не за рулем) Требуется (на 1 порцию: 1/3 стакана молока, 30 г рома, 2 ч. л. сахара, 1/2 чашки крепкого кофе, 2 ст. л. сливок, газированная вода, вишня для украшения. Способ приготовления. Ми...

Кофе с какао Вариант 1 Требуется: 1 стакан воды, 3 ч. л. кофейного порошка, 2 кусочка сахара, по 1 ст. л. какао, сгущенного молока, взбитых сливок и 10 г горького шоколада. Способ приготовления. Залейте кофейный порошок кипятком, размешайте, добавьте сахар, какао, сгущенное молоко. Снова все перемешайте и разлейте кофе в чашечки. Сверху можете украсить взбитыми сливками и мелко тертым горьким шоколадом. Не подавайте такой кофе сразу, предварительно немного остудите. Вариант 2 Требуется: 1 ст. л. какао, 3 ч...

Добрый день! Кофе по-арабски Требуется: 1 кусок колотого сахара, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. кофе. Существует несколько способов приготовления кофе по-арабски. Кофе и здоровье Люди, которые наряду с кофе потребляют и такие напитки, как какао или чай, а также лекарства, содержащие кофеин, должны быть осторожны, так как количество поступаемого в организм вещества может превысить допустимое. Вариант 1 Способ приготовления. В джезву положите кусок сахара и залейте холодной водой на 3/4 объема. Поставьте на огонь...

Добрый день! Кофе по-алжирски Состав: 4 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды. Приготовление: Свежесмолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть. Кофе должен отстаиваться 2 мин, после чего в него необходимо добавить 1 ч. ложку холодной воды и поставить на 1 мин на огонь. В толстостенный стакан влить порцию сливок, яичный ликер и затем кофе тонкой струйкой. Кофе по-армянски Состав: 2 ч. ложки кофе, 1 кусок сахара, 3 ка...

Мы сделали утреннюю подборку вкусных кофейных рецептов. С добрым утром! Кофе с фундуком Тебе понадобится: - 100 грамм кофе в зернах - стакан воды - 30 грамм фундука - сок апельсина - 1/2 чайн. ложки Как приготовить: Обжарь орехи 10 минут, смешай с зернами кофе и измельчи в кофемолке. Горячей водой залей 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси, добавь сок апельсина. Кофе с карамелью Тебе понадобится: - 4 столовые ложки молотого кофе - 4 столовые ложки жидкой карамели - 4 столовые ложки взбитых сливок Как пр...

Кофе глясе по-французски Состав: 1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока, 200 г охлажденного молока, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофейная эссенция. Приготовление: Смешать в миске сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать. Убедиться, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции. Добавить кофейные зерна и вылить все в фор...

Как видим, кофе занял определенное место в жизни человека, оказался связанным с его повседневными делами и заботами. И, разумеется, это обстоятельство не могло пройти мимо внимания юмористов. Тема кофе фигурирует но многих юмористических произведениях. Вот несколько коротких веселых сценок, опубликованных в разное время в популярных журналах. Так или иначе шутки связаны с кофе. Возможно, это не шедевры юмора, но в чем-то они позволяют посмотреть на вещи с иной точки зрения, а это уже полезно. . * Разговари...

Кофе со сметаной Состав: 50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны. Приготовление: В кофейник засыпать молотый кофе, налить воды и поставить на огонь. Как только кофе начнет подниматься, снять с огня и дать настояться. В чашки вначале положить по 1ч. ложке сметаны, добавить сахарный песок, размешать и осторожно влить кофе. Немного обождать и подавать. Кофе <Мокко-актив> Состав: 25 г кофе, сок 1 лимона, 1-2 ст. ложки меда, 250 мл воды. Приготовление: Приготовить очень ...