Пошаговые кулинарные рецепты Постный рассольник с грибами
Сегодня мы будем готовить постный рассольник с грибами.
Этот рецептик подойдет всем кто в данный момент соблюдает пост (постится) или просто хочет похудеть.
Продукты:
1/3 стакана перловки
2 литра воды
200-300 гр. грибов (белые, шампиньоны, лисички или другие лесные грибы)
1 луковица
1 морковь
2-3 картофелины
2 огурца соленых
2-3 перца горошком
лист лавровый
0,5 стакана огуречного рассола
зелень
соль
Приготовление:
Перловку вымываем, заливаем холодной водой и оставляем набухать на 1-2 часа. Картофель нарезаем соломкой или кубиками. Грибы вымываем и нарезаем (можно замороженные взять грибы).
Когда перловка набухла перекладываем ее в кастрюлю, в которой будет вариться рассольник, заливаем ее водой и варим на... читать далее...