Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Русский календарь - потрясающая вещь! Каждый месяц в нем есть праздник, а то и два сразу! Поэтому праздники никогда не уходят из наших сердец, душ и голов! Вот и сейчас лишь пережив День Защитников Отечества, начинаем готовиться к 8 Марта и Масленице! На повестке дня Драники и Кексы с сухофруктами!


Драники и Кексы с сухофруктами
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

Русский календарь - потрясающая вещь! Каждый месяц в нем есть праздник, а то и два сразу! Поэтому праздники никогда не уходят из наших сердец, душ и голов! Вот и сейчас лишь пережив День Защитников Отечества, начинаем готовиться к 8 Марта и Масленице! На повестке дня Драники и Кексы с сухофруктами!

Драники
Жареную картошку любят все. А классические драники, хрустящие сочные нежные, тем более. Лучше всего их есть с солеными огурчиками или со сметанкой.

Ингредиенты:
картофель – 2 кг
сметана – 2 столовые ложки
крахмал – 2 столовые ложки
яйца – 2 шт
лук – 2 шт
соль

Приготовление:
Картофель и лук натрите и быстро перемешайте, тогда картофель не потемнеет.
Добавьте крахмал, яйца, сметану, соль.
Перемешайте, лишнюю жидкость слейте.
Обжаривайте драники с каждой стороны на растительном масле.
До румяной корочки, приблизительно по 3-4 минуты
Выложите драники сначала на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Ешьте драники сразу, горячими, сочными.
Приятного аппетита!

Кексы с сухофруктами

Ингредиенты:
мука – 250 г
масло сливочное – 200 г
яйца – 4 шт
изюм – 100 г
курага – 50 г
чернослив – 50 г
сахар – 200 г
сода – 1 чайная ложка
лимон – 1 шт

Приготовление:
С помощью мелкой терки снимите с лимона цедру.
Курагу и чернослив мелко нарежьте.
Масло разотрите с сахаром.
Добавьте яйца, перемешайте.
Добавьте курагу, изюм, чернослив, цедру лимона, хорошо перемешайте.
Добавьте соду (погасите ее лимонным соком) и муку, замесите некрутое тесто.
Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекайте кексы в разогретой до 180ºС духовке в течение 40-45 минут.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!

 

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное