Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 235 RSS
←   Декабрь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.12.2014
05:30:31
06:40:13
 8
 9
10
11
11.12.2014
03:34:57
23:30:42
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
22.12.2014
00:37:47
19:47:27
23
23.12.2014
12:36:01
22:48:29
24
25
25.12.2014
08:35:51
13:44:59
26
26.12.2014
12:36:52
15:34:42
27
28
29
30
31
31.12.2014
14:48:14
16:43:37


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://https://coyc.pp.ua/feed/
Открыта: 09-12-2013

Автор
Lyubava03

Статистика

235 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рыбные котлеты



Рыбные котлеты
2014-12-23 22:20 admin

Первоначально все это делалось из щуки, измельченной со шкуркой, потом технология перенеслась на любой рыбный фарш. Рыбное филе измельчить, добавить половину от объема рыбного фарша булки (естественно вымоченной в молоке или воде), треть от обьема рыбного фарша сала, пропущенного через мясорубку и столько же творога. Потереть большую луковицу, можно половину сырой, а половину пассерованной мелко нарезанной. Я добавляю яйца, а Вы уж на свое усмотрение решайте. Полученную массу посолить и хорошенько вымешать.

Жарить как обыкновенные котлеты, обваляв в муке. На первый взгляд не совсем обычное сочетание продуктов, но все, кто пробовал остались довольны.
В избранное