Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусной еды. Закуски

  Все выпуски  

Мир вкусной еды. Закуски Авокадо с муссом из ветчины.


Все составляющие рецепта Авокадо с муссом из ветчины:

авокадо - 3 шт.
ветчина (вареной) - 150г
укроп (веточки) - 3 шт.
лимон (кружки) - 6 шт.
сливки - 4 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
соус табаско - 5 капель
лимонный сок - 1 ст.л.
соль, белый молотый перец - по вкусу

Готовим Авокадо с муссом из ветчины:
Для мусса: ветчину очистить от шкурки , нарезать кубиками и измельчить в пюре в кухонном комбайне или миксере.
Добавить сливки и коньяк.
Посыпать перцем и влить соус табаско по вкусу.
Авокадо вымыть, надрезать вдоль.
Половинки разъединить и отделить, косточки вынуть.
Мякоть сбрызнуть лимонным соком.
Половинки выложить на закусочную тарелку, заполнить ветчинным муссом, украсить веточками укропа и половинками кружков лимона.

В избранное