Рецепт на каждый день + совет

  Все выпуски  

Рецепт на каждый день + совет


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Масленица
Рецепты


Рождественская закуска «Sausage Rolls»


  • 1 упаковка готового слоеного теста (500 г),
  • 700 г свиного фарша,
  • 1 большая луковица,
  • пучок петрушки,
  • соль, перец - по вкусу,
  • 50 г ржаного хлеба,
  • 1 яйцо.

  1. Хлеб измельчить до состояния крошки в блендере, обжарить на сухой сковороде.
  2. Луковицу мелко нарезать или натереть, петрушку промыть и мелко порубить, все смешать с мясным фаршем. Немного посолить и поперчить, добавить хлебные крошки, перемешать.
  3. Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Разрезать пополам. Мне больше нравятся толстенькие "булочки" поэтому я разрезаю тесто по ширине.
  4. Подпылить мукой доску и выложить половину фарша, немного присыпать мукой и раскатать колбаску по размеру теста.
  5. На один пласт теста и положить колбаску, края пласта смазать взбитый яйцом.
  6. Sausage Rolls - шаг 1

  7. Аккуратно завернуть рулет, швом вниз. Острым ножом разрезать на кусочки примерно 4-5 см.
  8. Рождественская закуска - шаг 2

  9. Если фарш немного вылезает, то смоченными в воде руками слегка его пригладить.
  10. Смазать рулеты яйцом и сделать сверху надрезы. Можно просто ножом полосочки или крестообразно при помощи ножниц.
  11. Аналогично сделать второй рулет.
  12. Выложить мясные рулетики на застеленные бумагой для выпечки противни.
  13. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 35-40 минут.
  14. Готовые рулеты "Sausage Rolls" переложить на решетку и дать немного остыть. Подавать с томатным соусом.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Потускневшую краску на рамах, подоконниках и дверях можно отполировать до блеска так называемым опилочным составом: 2 ст.л. уксуса на литровую банку просеянных опилок.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное