Баклажаны, запеченные с сыром в аэрогриле.
2011-01-29 18:48 admin
Продукты: 3 средних баклажана, 100 гр. тертого сыра, 400 мл. молока, 3 ст. л. муки, 4 ст. л. топленого сала, 2 ст. л. молотых сухарей, соль по вкусу.
Подготовка: Баклажаны нарезать кружочками. Положить их в подсоленный кипяток и выдержать в нем несколько минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и положить под пресс на 15-20 [...]
Форель, фаршированная черносливом в аэрогриле.
2011-01-29 18:48 admin
Продукты: 2 крупные форели, 50 гр. чернослива (без косточек), 4 яйца, 200 гр. корня петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 лимона, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. 3% уксуса, черный молотый перец и соль по вкусу.
Подготовка: Форель нафаршировать черносливом. Половину взятой петрушки и 1 зубчик чеснока мелко нарезать, положить в форму и обжарить в [...]
Котлеты куриные диетические в аэрогриле.
2011-01-29 18:48 admin
Продукты: 300 гр. куриного филе, 300 гр. телятины, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 ст. л. белого вина, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. столового уксуса, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1-2 ст. л. растительного масла, по 1 ст. л. рубленой [...]
Баранина по-восточному в аэрогриле.
2011-01-29 18:48 admin
Продукты: 700 гр. баранины, 3 луковицы, 1/2 стакана соевого соуса, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. столовой горчицы, 1 стакан столового красного вина, 1 ч. л. молотого имбиря, 1/2 ч. л. молотого аниса, белый молотый перец и соль по вкусу.
Подготовка: Баранину нарезать порционными кусками, посолить их и обильно [...]
Борщ с птичьими потрохами в аэрогриле.
2011-01-29 18:48 admin
Продукты: 500гр. потрохов птицы (кроме печени), 1,5 л. воды, 2 ст. л. топленого масла, 1 свекла, 250-300 гр. белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, по корню петрушки и пастернака, 1-2 картофелины, 2/3 стакана хлебного кваса, 2 ст. л. томатной пасты, 1 лавровый лист, по пучку петрушки и укропа, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Подготовка: Свеклу [...]