Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 26.481 RSS
←   Декабрь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.gotovim.ru
Открыта: 23-11-2001

Автор
Покровская

Статистика

26.481 подписчиков
-11 за неделю
←   Все выпуски   →

Gotovim.RU рекомендует Рулет из кролика с грибами и печенью (с пошаговыми фото)


Сегодня:
22 декабря 2006 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: творог в кляре, рулет из куриной грудки с финиками, рулет из кролика и многое другое...]
  • именины у Анны

    • Предложение :

    Электронная книга "Давайте приготовим". Автор Оксана Путан. (Дизайн Ольга Иида). Сборник уникальных авторских рецептов иллюстрированный пошаговыми фотографиями. Блюда из морепродуктов, мяса, грибов, овощей, выпечка. Очень просто и доступно поможет приготовить и украсить как повседневные блюда, так и праздничный стол. Можно купить за 2.5$ ».

    Кухонный анекдот

    Поразительное дело - люди, которые в жизни никогда ничего кроме водки и пива не пили, кричат "долой грузинские и молдавские вина и Боржоми"!

    Знаете ли вы...

    что европейцам сахарный тростник пришелся по вкусу, да и весьма кстати, так как был практически единственным источником сладостей, за исключением меда. Через какое-то время его стали выращивать по берегам Средиземного моря. Испанцы выращивали его на Канарских островах, Мадейре и других островах Средиземного моря и Атлантического океана. Позднее, получив широкое распространение в Европе, сахарный тростник попадает в Центральную Америку, которая благодаря необычно теплому тропическому климату стала истинным раем для этого растения…

    Полезный совет

    Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.

    Кулинарные новости

  • Самый большой в мире сэндвич не влезает в рот. Мексиканские повара побили очередной кулинарный рекорд - им удалось приготовить самый большой в мире сэндвич. Каждая из его сторон составляла три с половиной метра в длину, и весом более трёх тонн - приготовили мексиканские повара. [21-12 2006]

  • Чешские модельеры протестуют против анорексии. Ведущие чешские модельеры приняли решение о борьбе с нездоровым культом чрезмерной стройности. В знак протеста был съеден 30-ти килограммовый шоколадный торт. [21-12 2006]

  • Президент советует кушать листья коки и лечиться ими же. Президент Перу Алан Гарсиа предложил использовать листья растения кока, из которых изготавливается кокаин, для приготовления пищи, лечения простуд и больного горла, а также в других полезных целях. [21-12 2006]

  • Пить надо с умом!. Проведено очередное изучение влияния алкоголя на здоровье человека. Были проанализированы 34 предыдущих исследования, в которых участвовали более миллиона людей (мужчин и женщин) со всего мира. [20-12 2006]

  • Рождественская ярмарка в Номюре [20-12 2006]
    		• Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Рулет из кролика с грибами и печенью

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    кролик - около 2 кг; свинина (грудинка) - 100г; печенка (куриная или кроличья) - 200г; лесные грибы (сухие) - 100г; яйцо - 1 шт.; для глазури: мед, горчица, соль - по вкусу; растительное масло для жарки

    Вырезать кости из тушки кролика. Делать это надо очень осторожно, чтобы не нарушить целостность тушки (мышцы). Разложить тушку на пленку, тыльной стороной ножа, а еще лучше плоскостью ножа, отбить мясо, посолить и поперчить.

    Грибы замочить в теплой воде на час, после отжать, мело нарезать и обжарить на растительном масле. Печенку промыть, срезать протоки и пленки. Разогреть масло, обжарить на нем печенку до полуготовности. Печенку нарезать тонкими ломтиками. Свиную грудинку (с жиром) нарезать полосками. Для начинки смешать грибы и печенку, приправить солью, добавить яйцо и все перемешать.

    На тушку разложить полоски свинины, поверх выложить слой грибной начинки, разровнять. С помощью пленки скрутить рулет. Уложить рулет на смазанный маслом противень. Приготовить глазурь, смешав в миске мед и горчицу. Смазать рулет глазурью и запекать при 220С до готовности.

    Примечание: В кулинарных книгах предлагают сначала снять с тушки кролика пленку, а затем ею обернуть готовый рулет, чтобы при жарке рулет не развалился. Так делать правильнее, но сложнее, поэтому в нашем рецепте пленку мы не трогали. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • Скоро Новый год,    		musika [22-12 10:46]
  • Виртуальные вкусности...5    		zlatochka [22-12 10:35]
  • Leta, с Днём Рождения!!!    		musika [22-12 10:21]
  • Ультразвуковые стиральные машинки - покупать или нет?    		Litta-Lo [22-12 08:23]
  • Почему нельзя мыть ножи горячей водой?    		Paradox [22-12 08:17]
  • Торчу в Бразилии    		Taha [22-12 07:40]
  • Что готовить, чтобы было, как в санатории.    		Il [22-12 06:46]
  • приготовление бобра    		adia2 [22-12 04:56]
    Деловой баннерообмен
    В избранное