Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от kuking.net: Шашлыки из баранины с йогуртовым соусом


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET  
У меня есть

Например: баранина
  ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ

Летом вам наверняка не хочется стоять часами в жаркой кухне, особенно, если это значит, что можно случайно пропустить решающий гол в Кубке мира по футболу. Это блюдо вы можете готовить этапами, так что вы ничего не пропустите. Первый этап - нарезка мяса и опускание его в маринад, второй - приготовление соуса и последний - поджаривание шашлыков на барбекю или гриле. Что может быть проще ?!

Время приготовления:
25-30 мин

Калорийность:
В 1 порции: 307 ккалор, 15 гр жиров

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
700 гр (1 lb) баранины без костей
пучой мяты, только листья
1 свежий красный чили, очищенный от семян
2 маленькие красные луковицы
150 гр натурального йогурта

Инструкции:
1. Нарезать баранину. Нарезать мелко мяту и положить половину в большую миску, а вторую половину - в маленькую миску. Мелко нарезать чили, разделить пополам и разложить по мискам.

2. Добавить масло. 3 ст л оливкового масла в большую миску, приправить, затем добавить баранину и перемешать. Это можно делать предварительно, за день.

3. Нарезать лук. мелко нарезать половину луковицы и добавить в маленькую мисочку, влить йогурт. Приправить, перемешать, и поставить в холодильник до подачи на стол (соус простоит в холодильнике не дольше 1 дня). Оставшуюся луковицу порезать на дольки и разделить слои.

4. Надеть мясо на шампуры. Нанизать кусочки баранины на 4 больших шампура и проложить луком. Разогреть гриль или барбекю и обжаривать шашлыки по 6-8 мин до ровной коричневой корочки. Подавать баранину с соусом, зеленым салатом и горячей молодой картошкой.

 Новинки kuking.net
 

В фотогалеррею добавлены два новых рассказа в картинках о двух кухнях средневековых замков.

 
 На заметку
 

Загляните в нашу коллекцию шашлыков для барбекю и не только.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Клубничный торт
Что делать с сухим корейским соевым мясом ?
Жесткость мяса
Присоединяйтесь !

 
 Наши гости
 

Новости от "Няни"
Рассылка "Тайны молодости и красоты"

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки возможно только с разрешения ведущей.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное