Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Пасха с цукатами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: яйца
  ПАСХА

Пасхальный творожный десерт с цукатами и изюмом. Обязательное украшение праздничной пасхи - выполненные из изюма, крема, других продуктов надписи: "X В" или "Христос Воскресе".

Фотография

Ингредиенты:
На 6-8 порций:
115 г цукатов, мелко порезанных
50 г изюма
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ч л ванильной эссенции
675 г творога
25 г несоленого масла
150 мл сметаны
50 г сахара
50 г меда
5 0г бланшированного миндаля, порезанного
засахаренные фрукты, лимонна цедра, дягиль и мед для украшения


Инструкции:
1. Положить цукаты, изюм, лимонную цедру и сок и ванильную эссенцию в маленькую миску. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час.

2. Тем временем проложить двойным слоем муслина пластиковый горшок вместимостью 1.5 л так, чтобы края свисали.

3. Положить сыр, масло и сметану в миску и взбить. Донбавить сахар, мед, миндаль и замоченные сухофрукты, перемешать.

4. Переложить смесь в подготовленную форму и загнуть края к середине. Накрыть маленькой тарелкой или блюдцем, помещающимся внутрь горшка. Положить сверху 450 г вес и поставить на тарелке в холодильник на ночь.

5. Развернуть муслин, перевернуть пасху на тарелку и снять ткань. Перед тем как подавать, украсить лимонной цедрой, сухофруктами и дягилем, побрызгать медом.

 Колонка главреда
 

Сегодня Великая пятница - самый строгий день поста, когда позволяется есть только хлеб и воду.

Несмотря на праздники, наше итальянское путешествие продолжается. Сегодня вместе с Юлией мы отправляемся Фриули-Венецию Джулию отведать яблочно-сырную фриттату, рисовый суп и курицу по-фриульски.

 
 Мастер-класс
 

Традиционно пасху плотно укладывают в высокую форму в виде пирамидки, специальную пасочницу, проложенную марлей. Также хорошо подойдет новый, абсолютно чистый цветочный горшок.
> Пасха с сухофруктами

 
 Рецепты посетителей
 

Пасхальный кулич
Пасха старинная
Кулич пасхальный с цукатами
Кулич от прабабушки
> Рецепты посетителей

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Салат, а в нем омлет. Что еще не знаю...
Наринэ
Сыр рикотта на Украине
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное