Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Баранина в вине


Информационный Канал Subscribe.Ru

РОЖДЕСТВО НА KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: мидии
 БАРАНИНА В ВИНЕ

Чернослив придает этому блюду сочность.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л сахара
4 ст л бальзамического уксуса
75 гр чернослива
200 мл бульона из баранины
200 мл красного вина
2 ст л свежего порезанного тимьяна
4 стейка из баранины х 200 гр


Инструкции:
1. В кастрюлю положить сахар и нагреть, чтобы он растаял и приобрел темный карамельный цвет. Добавить уксус и перемешать.

2. Добавить чернослив, бульон и вино. Кипятит 10 мин, пока жидкость не выпарится вдвое. Добавить 1 ст л тимьяна.

3. Нагреть чугунную сковороду и обжарить баранину в течение 4х мин с каждой стороны до готовности.

4. Подавать баранину на картофельном пюре, полив сверху соусом. Посыпать оставшимся тимьяном и подавать.

 Колонка главреда
 

Меню недели:
Тунисский картофельный салат с оливками
Тыквенный суп-пюре
Баранина в вине с черносливом
Открытый яблочный пирог с тоффи

Если вы думаете о простом и оригинальном ужине - подумайте о ракушках. Мидии, устрицы и прочие затворницы готовятся элементарно.

 
 Кулинарный отчет
 

"Кисленький, ну очень вкусно! Советую, при подаче, добавить в тарелку, кусочки густо сваренной кукурузной каши. Это вместо хлеба, будет еще вкусней!"
Инна
> Зама из рыбы

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Нестареющее (хрущевское) тесто и выпечка из него
Тортик "Шоколадная симфония"
Пасхальная (и не только :) утка
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться

В избранное