Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Рыба с вялеными помидорами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: рыба
  РЫБА-МЕЧ, ФАРШИРОВАННАЯ ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Лосось, тунец и рыба-меч великолепны в натуральных маслах, они быстро готовятся в гриле и остаются сочными и нежными.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст. ложки мелко порубленных вяленых томатов в масле, масло слить
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
4 куска рыбы-меч толщиной 2—3 см (около 175 г каждый) без кожи или другой белой плотной рыбы
30 г размягченного сливочного масла или маргарина
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
1/4 ч. ложки соли
Ломтики лимона для украшения
Вареные макаронные изделия (по желанию)


Инструкции:

1. Разогрейте филь. Оставьте 2 ч. ложки порубленных вяленых томатов и 1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры для заливки сверху. Смешайте в небольшой миске оставшиеся вяленые томаты и тертую лимонную цедру.

2. Разрежьте каждый кусок рыбы-меч горизонтально по центру вдоль длинного края почти насквозь, но не до конца, чтобы получился карман. Наполните каждый карман смесью из вяленых томатов.

3. Выложите куски рыбы-меч на решетку филя. Поставьте противень в филь как можно ближе к огню; жарьте куски рыбы 5 минут. Переверните рыбу; жарьте еще 5—7 минут, пока рыба не станет насквозь матовой.

4. Смешайте сливочное масло, петрушку, соль, оставленные вяленые томаты и тертую цедру лимона в небольшой миске. Нанесите эту смесь поверх жареных кусков рыбы; жарьте еще 1 минуту Украсьте ломтиками лимона и подавайте, при желании, с макаронными изделиями.

 Колонка главреда
 

Французы сделали небольшой шаг в будущее, создав 11 блюд для космических путешественников. В новой статье вы узнаете подробнее о трех из этих блюд, а также можете попробовать создать эти почти космические блюда дома.

 
 А знаете ли вы
 

что баобаб родом из тропиков Африки и его плоды называют обезьяньим хлебом?

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Помогите электрочайнику
Можно ли питьчай для похудения?...
Домашние хитрости - 2
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное