Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Сочный пирог с грецкими орехами и сиропом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: орех
 ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СИРОПОМ

Сочетание нежного медового вкуса с насыщенностью орехов делают этот нежный пирог неотразимым.

Фотография

Ингредиенты:
На 7-12 порций:
115 г мелкого сахара
150 г несоленого масла
4 яйца, разделить желтки и белки
4 ст л бренди
1/2 ч л молотой корицы
300 г очищенных грецких орехов
150 г блинной муки
1 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли

Для сиропа:
250 г мелкого сахара
2 ст л бренди
2-3 полоски апельсиновой цедры
2 палочки корицы


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму для выпечки 35х23 см глубиной 5 см. Взбить масло в большой миске до мягкости, добавить сахар и взбивать до образования пышной массы. Добавить желтки, по очереди, взбивая после каждой добавки. Добавить бренди и корицы. Порубить грецкие орехи крупно в кухонном комбайне и добавить их в тесто с помощью деревянной ложки.

2. Просеять муку и пекарский порошок и отложить. Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Добавлять их по ложке их в крем, по очереди с ложками муки, пока все не будет добавлено.

3. Распределить смесь равномерно в подготовленной форме. Тесто должно быть примерно 4 см глубиной. Запекать 40 минут, до золотистого цвета. Палочка, воткнутая внутрь, должна выходить чистой. Достать из духовки и оставить в форме, пока делаете сироп.

4. Смешать сахар и 300 мл воды в небольшой кастрюле. Медленно подогреть, помешивая, пока сахар не растворится. Довести до кипения, снизить огонь и добавить бренди, апельсиновую цедру и палочки корицы. Кипятить 10 минут. Порезать пирог на ромбы и пока они еще горячие полить сиропом. Оставить на 10-20 минут, пока весь сироп не впитается.

 Колонка главреда
 

Несколько новых осенних рецептов:
Гуляш из сосисок
Желе из айвы с розмарином
Чатни из зеленых помидоров

 
 Праздничный стол
 

Осенний праздничный стол украсит ваза, наполненная сезонными овощами одного цвета. Захватите на рынке кумкваты, тыквы и оранжевый сладкий перец и разложите их в вазе, наполненной керамическими камушками. Используйте любые оранжевые фрукты я овощи, которые сможете найти - например, кабачки, морковь, хурму и апельсины.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Каштаны
дрожжевое тесто
Микроволновка с вертелем
Как взбить масло?
Маринованная капуста со свеклой
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное