Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Жареная свинина с арахисом и мятой


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: свинина
  ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С АРАХИСОМ И МЯТОЙ

Очень вкусное, гармоничное блюдо для празднования китайского нового года.

Фотография

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 ст л растительного масла
250 г филе свинины, порезанного на полоски
1 зубчик чеснока, раздавленный
кусок имбиря 2.5 см, тертого
1/2 ч л дробленого сушеного перца чили
2 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный на полоски
100 г стручков зеленого горошка или манжу
1 лайм, цедра и сок
50 г поджаренного соленого арахиса, порезанного
2 ст л порезанной мяты
1 ст л тайского рыбного соуса


Инструкции:
1. Нагреть масло в сковороде или в воке. Обжарить свинину, постоянно помешивая, на большом огне до золотистого цвета. Достать шумовкой.

2. Синзить огонь, добавить чеснок, имбирь и сушеные чили, жарить помешивая около 1 минуты. Добавить перец и стручки, обжаривать постоянно помешивая 2-3 минуты.

3. Вернуть свинину в вок, затем добавить цедру лайма и сок, арахис и мяту. Подогреть и добавить рыбный соус.
Подавать с рисом.
 Колонка главреда
 

Сегодня официально начинается год мыши - отметьте его по-китайски, по-сырному или по-праздничному. Пусть он будет счастливым и удачным!

 
 Кулинарные новости
 

Во вьетнамской глубинке крысы на протяжении веков считались деликатесом – есть рецепты приготовления, которые насчитывают 150 лет. Однако, жители больших городов долгое время относились к крысам с предубеждением. Теперь же крысиное мясо все больше набирает популярность и в маленьких деревнях и в больших городах Вьетнама.
> Вьетнамцы отметят новый год крысятиной (рецепты)

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Стол в испанском стиле - паэлья + ???
Израильская кухня.
Киевский торт
Пирожное "Ракушка"
Брусничный пирог
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное