Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Клубничный пирог с кремом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: крем
  КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ

Это современный вариант традиционного пирога с клубникой и кремом. Если лавандовый сахар не купить, вы можете сделать его сами, подержав несколько цветков лаванды в банке с сахаром в течение нескольких недель.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
350 г сладкого песочного теста
1 апельсин, тертая цедра
500 мл крем фреш или сметаны
2 ст л апельсинового ликера Куантро или Гранд Марнье
3 ст л сахарной пудры
140 мл охлажденных сливок для взбивания
250 г клубники
лавандовый сахар по желанию


Инструкции:
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто, чтобы можно было покрыть им невысокую разъемную форму диаметром 18-20 см. Посыпать тесто апельсиновой цедрой и вжать его слегка.

2. Проложить форму тестом. Накрыть пергаментом или фольгой и равномерно засыпать сухой фасолью или монетами (если у вас завалялась целая банка мелочи, наконец можно ее использовать). Запекать 15 мин, пока тесто не будет готово, затем снять бумагу и груз и запекать еще 5 мин до коричневой корочки. Дать остыть.

3. Взбить крем фреш или сметану с сахаром и ликером. Взбить сливки до мягких пиков и добавить в крем. Перелить в запеченную форму, накрыть и поставить в холодильник как минимум на 1 час (лучше на 8 часов). Порезать клубнику пополам и разложить поверх пирога. Посыпать лавандовым сахаром, если используете.

 Колонка главреда
 

Попробуйте вкусные супы и салаты, присланные на Kuking.net посетителями.

 
 Цитата дня
 

"Сыр может быть разочарованием. Он может быть скучным, он может быть примитивным, он может быть чересчур утонченным. Но как ни крути - сыр останется сыром - это прыжок молока в бессмертие".
Клифтон Фадиман

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Картофель - 2
Десерты от Мишель-4
Блюда из печенки
Морковный рулет(Праздник каждый день) и выпечка с морковью.
Вкусные драники (для особых любителей)
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное