Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Марины

  Все выпуски  

Рецепты от Марины


Информационный Канал Subscribe.Ru

Рецепты от Марины

Рецепты от Марины.

Сайт поддержки - Семья Эндеберы (Кулинарные рецепты)

Выпуск N101 от 06 февраля 2003г.

Здравствуйте, уважаемые подписчики.

Предлагаем Вам приготовить простое блюдо - "Рассольник простой" по рецепту, присланному Дмитрием Цыгановым.

С уважением, Марина и Владимир Эндеберы.

"Рассольник простой".

Состав: 2 литра воды или бульона, 2 солёных огурца, 3 картофелины, 1 морковь, 200 г капусты, 3 корня петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана огуречного рассола, перец, лавровый лист, соль.

Приготовление: Суп можно приготовить на мясном бульоне (мяса потребуется 500-600 г.) с говядиной, бараниной, сердце курицей, уткой, а также вегетарианский. Петрушку, сельдерей, луковицу нашинковать соломкой и обжарить с маслом. Соленые огурцы припустить в бульоне. (Вот как это делается. Срезать с огурцов кожицу и варить ее отдельно в бульоне. Этот отвар добавить в рассольник. Очищенные огурцы разрезать вдоль на четыре части, удалить из них семена и нарезать кусочками. В маленькую кастрюльку положить огурцы, влить 1/2 стакана бульона, поставить кастрюлю на слабый огонь и припустить до полного размягчения.) Картофель нарезать дольками, свежую капусту - соломкой. В кипящий мясной бульон положить капусту, после возобновления кипения - картофель, а спустя 5 минут - пассерованные овощи и припущенные огурцы. За 10 минут до окончания варки положить лавровый лист, перец, соль и заправить огуречным рассолом.

(прислал Дмитрий Цыганов)

Ждем Ваших рецептов. Большое спасибо за Ваши письма. Можете присылать также фотографии.

Внимание! Размещаем рекламу на нашем сайте.
Возможна оплата в WebMoney или E-Gold (договоримся...)

Хочешь всегда выглядеть на миллион $ ??? CDA.ru: Музыкальные CD, MD - более 25 тыс. наименований. У нас есть очень редкие экземпляры. Здесь я стабильно зарабатываю Веб-Мани Одесский инет-магазин. Рекомендую :-)

Приятного Вам аппетита.
Выпуск подготовили: Марина и Владимир Эндеберы.
endebera@ukr.net
Семья Эндеберы (Кулинарные рецепты)



http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное