Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хороший рецепт

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Прошу к Столу!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Ноябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Celine

Статистика

1.018 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Хороший рецепт: выпуск 4


Просто и со вкусом

Куриный суп с картофелем и грибами

Состав: 500 г. курицы, 200 г. шампиньонов, 150 г. пекинской капусты, 70 г. оливок без косточек, 2-3 клубня картофеля, зелень петрушки, приправы соль.

Приготовление: Курицу вымыть, нарезать порционными кусками. Залить 1,4 л. воды, довести до кипения, варить в течение 35 -40 минут. Затем курицу вынуть, бульон процедить. Нарезать картофель. Шампиньоны перебрать, вымыть и нарезать четвертинками. Капусту вымыть и крупно нарезать. Процеженный бульон довести до кипения, положить в него картофель и варить 10 – 15 минут. Добавить грибы. Еще через 10 минут добавить пекинскую капусту, соль и приправы. Варить 3-5 минут. Разлить суп по тарелкам. В каждую тарелку положить кусок отварной курицы и оливки. Посыпать зеленью петрушки.

Скоро праздник

Шоколадный торт

Состав: 4 яйца, 3 ст. сахара, 2 ст. кефира, 2 ч. ложки соды, уксус, 3 ст. ложки какао-порошка, 3 ст. муки., соль, 500 г. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

Приготовление: Яйца взбить в большой миске с сахаром и солью. В каждом стакане кефира погасить уксусом по ложке соды и добавить кефир во взбитую массу. Муку просеять с какао, постепенно соединить с яичной массой. Замесить тесто. Нагреть духовку до 180º. Разъемную форму диаметром 26 см. выстлать бумагой для выпекания, выложить в нее треть теста, разровнять и поставить в духовку на 15 – 20 минут. Таким же образом выпечь еще 2 коржа. Для крема сливочное масло комнатной температуры с помощью миксера хорошо взбить со сгущенкой и смазать получившимся кремом остывшие коржи. Сложить коржи друг на друга. Можно украсить тертым шоколадом и рублеными орехами.

Разное

Как правильно разместить гостей за столом?

Правильное размещение гостей за столом является одной из важнейших задач хозяев при организации больших праздников.

Во время торжества справа от хозяйки дома садится наиболее уважаемый гость –мужчина. Напротив или за другим концом стола садится хозяин, а справа от него самая дорогая для хозяев из гостей–женщин. Места почетных гостей должны располагаться «лицом» к входным дверям либо напротив окон.

Рассаживая гостей, не следует размещать рядом людей одной профессии. Не надо сажать врача рядом с болезненным человеком, постройщика дачи с архитектором. Супругов также лучше рассадить в разные места. В общем, постарайтесь для каждого гостя найти интересного соседа.

Читайте в следующем выпуске:

  1. Блинчики с абрикосами;
  2. Пирожные «Корзиночки»;
  3. Лимон подарит блеск.
В избранное