Здравствуй, октябрь! Каким ты будешь? Сохранишь ли теплую нежность сентября или накажешь нас промозглостью ноября? Порадуешь ясными днями или будешь плакать холодным дождем за окном? Может быть и так, и этак. Одно лишь будет неизменным - твоя щедрость. Спелые овощи, ... Читать полностью

Справедливости ради надо сказать, что рыба для этого рецепта подойдет любая. Весь секрет - в панировке из сухарей и пармезана. Но мне почему-то очень нравится готовить так именно мерлузу.

И не забудьте замариновать предварительно вашу рыбку - вкус ее тогда раскроется ... Читать полностью

Несмотря на не очень презентабельный внешний вид, крылья, приготовленные по этому рецепту, "улетают" мгновенно.

Обычно я готовлю такие вещи на костре, но в этот раз погода подвела нас (ливень был непрекращающийся), поэтому пришлось запихнуть крылья в духовку. В итоге получилось, .. Читать полностью

Розы из красной рыбы - это очень красиво! Это празднично и торжественно! Это нарядно и аппетитно! Мне кажется, это даже вкуснее, чем просто ломтик рыбки, небрежно лежащий на... Кстати, на чем? Как можно поставить на стол соленую рыбку, завернутую в ... Читать полностью

-- У меня к вам предложение.

-- Рационализаторское?

-- Да, где-то.

К/ф "Служебный роман"

Люблю "Служебный роман", обожаю! Папа часто разговаривал фразами из фильмов - мне кажется, он мог построить абсолютно связный рассказ о тех или ... Читать полностью

Классический антрекот - это все-таки говяжий антрекот. Но с говядиной я все как-то не подружусь. Поэтому и антрекот в моем исполнении обычно из свинины. Но мужу нравится очень и очень! Готов есть хоть каждый день. Я рада - готовить тут ... Читать полностью

единственное разумное, что можно

сделать, когда вас атакуют,

это перейти в контратаку...

Роальд Даль "Матильда"

Я - обжора: если на кухне будет стоять торт, я не смогу пройти мимо, хоть кусочек, но съем. Если учесть, что мимо кухни я не ... Читать полностью

Этот рецепт - скорее идея, как можно подать сыр и овощи. Наша форумчанка предлагает свой вариант закусочной тарелки, состоящий из моцареллы, кабачков и помидоров. А вы смело можете использовать другой сорт сыра, менять-убирать-добавлять овощи, экспериментировать с заправкой.

Ингредиенты:

2 небольших кабачка;

2 крупных ... Читать полностью

Помните наш разговор о тесте для тарталеток? Сегодня мы снова возвратимся к теме корзиночек. Только на этот раз поговорим о начинках. Несладких. Интересно? Тогда - вперед!

Очень красиво можно подать в тарталетках грибной салат. Или мясной. Начинка с курицей тоже будет ... Читать полностью