Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ДЕНЬ ПОБЕДЫ (9 МАЯ)

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Цыпленок по-умбрийски


  • 4 куриных ножки, 
  • 4 куриных крылышка, 
  • 400 г консервированной фасоли, 
  • 150 г бекона, 
  • 1 большая луковица, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 1 стебель черешкового сельдерея, 
  • 100 мл белого сухого вина, 
  • 400 г очищенных томатов в собственном соку, 
  • 1 ч.л. сахара, 
  • 1 небольшая веточка розмарина, 
  • 1 лавровый лист, 
  • 3 ст.л. растительного масла, 
  • соль по вкусу.

Очень вкусное блюдо! Раньше мне фасоль не нравилась, а теперь готова употреблять в любом виде. Я немного отступила от рецепта, а именно: сельдерея не было, сахара добавила больше - 1 ст.л. Мне было кисло, добавила еще 2 ч.л. сладкого чили-соуса. Вместо листиков розмарина взяла смесь итальянских трав, и фасоль была просто в собственном сок.

  1. Лук и чеснок очистить, измельчить. 
  2. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. 
  3. Разогреть в глубокой сковороде половину растительного масла и обжарить овощи на среднем огне 8 минут. 
  4. Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить помешивая 5 минут. 
  5. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить. 
  6. Куриные ножки и крылышки вымыть, обсушить. 
  7. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить куски курицы по 4 минуты с каждой стороны. 
  8. Приправить солью. 
  9. Влить вино. 
  10. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится. 
  11. Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. 
  12. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения. 
  13. Вернуть в сковороду овощи и бекон. 
  14. Добавить консервированную фасоль в томатном соусе, перемешать. 
  15. Готовить под крышкой 10 минут.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Материалы для изготовления детских кроватей должны использоваться только экологически чистые, предпочтение отдается натуральным материалам. Лучше всего купить кровать из бруса и многослойной фанеры. Натуральное дерево (сосна, ольха и др.) в твердых частях кровати является залогом здоровья вашего ребенка. Если же вам очень понравилась кровать с основанием из ДСП, потребуйте у продавца соответствующий гигиенический сертификат и удостоверьтесь, что эта плита не выделяет формальдегидов (показатель должен стремиться к нулю - Е0).

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное