Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ДЕНЬ ПОБЕДЫ (9 МАЯ)

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Мочёные яблоки


Для рассола на 1 л воды:

  • 4 ст.л. сахара,
  • 1,5 ст.л. соли,

Для маринада:

  • листья дуба, смородины, вишни, трава мяты, донника, мелиссы (в любом сочетании или что-то одно),
  • специи: корица, гвоздика, душистый горошек - по желанию,

Ёмкости:

  • стеклянные банки любых калибров, контейнеры и фляги пластиковые - в зависимости от объема яблок.

  1. Яблоки промыть, хвостики не удалять.
  2. Вскипятить воду. Когда она чуть остынет, заложить в нее соль, сахар и специи.
  3. Ёмкости вымыть, стерилизовать не нужно.
  4. На дно положить часть растений.
  5. Начинать заполнять емкость с самых крупных яблок, перемежая слои яблок с листьями.
  6. Для узкой части емкости приготовьте самые мелкие яблочки. Сверху укройте все листьями.
  7. У нас было 2 фляги по 5 литров. В одну мы заложили листья смородины и донник + корица и душистый горошек:
  8. Моченые яблоки с листьями смородины и донника - шаг 1

  9. А в другую листья дуба, вишни и мяту + душистый горошек:
  10. Моченые яблоки с листьями дуба, вишни и мяты - шаг 2

  11. Заливаем жидкостью, чтобы покрыть яблочки.
  12. Горлышко фляг мы закрыли марлей и в квартире мы продержали их 4 дня.
  13. После этого вынесли на балкон, где они и стоят сейчас, закрытые крышками.
  14. Готовые моченые яблоки - шаг 3

  15. Готовы мочёные яблоки становятся через 40-60 дней.
  16. Моченые яблоки - шаг 4

  17. Как хорошо согреться зимой! Угощайтесь!
  18. Моченые яблоки с алкоголем - шаг 5

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Необходимо иметь в кухне небольшие ножницы. Когда Вы привыкнете ими пользоваться, приготовляя пищу, то заметите, что обрабатывать многие продукты (артишоки и др.) гораздо удобнее и быстрее ножницами, чем ножом.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное