Картофель тщательно очистить щёткой и отварить со шкуркой до полуготовности. Нарезать на 4 части.
На противень выложить куриные бёдрышки, сверху накидать картофель. Посолить, поперчить, приправить прованскими травами. Сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить бёдрышки с картошкой в духовку при температуре 180-200 градусов С и запекать до готовности курицы.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если в раковине плохо стекает вода, всыпьте в горловину слива горсточку кальцинированной соды. Когда она растворится, добавьте туда полстакана уксуса и затем промойте водой.