Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Мороженое "Страчателла"

Автор: obukhov11

Категория:
Десерты
— Мороженое

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Перед употреблением охладить"

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Помните рекламу известного всем шоколадного батончика "Баунти", тот, который райское наслаждение?:) Теперь райское наслаждение можно испытать попробовав этот чудесный десерт. В классическом рецепте используется молоко, я решила все же на свой страх и риск изменить рецептуру, добавив не молоко, а 10% сливки. Получилось ну очень вкусно. Приглашаю вас, друзья мои, приготовить вместе со мной это чудесное лакомство.

Ингредиенты для "Мороженое "Страчателла"":

Рецепт "Мороженое "Страчателла"":
Мороженое Страчателла ингредиентыВ миску добавить 4 яичных желтка.

Мороженое Страчателла ингредиентыДобавить сахар (150 гр.)

Мороженое Страчателла ингредиентыВзбить желтки вместе с сахаром до бела в пышную однородную массу.

Мороженое Страчателла ингредиентыСливки (400 мл.) поставить на средний, ближе к тихому, огонь и нагревать до легкого кипения.

Мороженое Страчателла ингредиентыЗатем горячие сливки тонкой струйкой влить в желтковую массу, непрерывно помешивая. Далее смесь яичных желтков и сливок вновь перелить в сотейник и поставить на средний, ближе к тихому, огонь и непрерывно помешивая кулинарной лопаткой слегка загустить. Хочу обратить внимание, смесь не должна кипеть!

Мороженое Страчателла ингредиентыДалее приготовленную смесь вернуть на холодную водяную баню и остудить до комнатной температуры, время от времени перемешивая мороженое. Затем поместить в контейнер, плотно закрыть крышкой и поместить в морозильную камеру до полного остывания и стабилизации мороженного.

Мороженое Страчателла ингредиентыГотовое мороженое посыпать шоколадной стружкой. В данном рецепте использовалась стружка, приготовленная из молочного и темного шоколада. При помощи молд-формы был приготовлен декор в виде шоколадных сердечек.

Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Фруктовый лёд из жимолости с мятой
Описание: Поспела жимолость - вкусная и полезная ягода. Фруктовый лёд из неё невероятно вкусный, душистый, с кислинкой! Добавим для вкусового баланса сок цитрусовых, мяту и капельку алкоголя. Сладкоежкам можно добавить сахара.

 

 

Шоколадное мороженое
Описание: Шикарное мега-шоколадное мороженое, мягкое, скорее, это даже холодный десерт - оно не замерзает в морозильной камере! Я очень люблю все шоколадное! Поэтому всегда стараюсь попробовать что-то новое для себя. Это мороженое получилось супер шоколадным, с ярким и насыщенным вкусом. Пробуем?

 

Курица на решетке
Описание: Сочная, ароматная, с хрустящей корочкой курочка, маринованная мокрым способом, понравится всем!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как надоела эта перхоть! Простые, но очень эффективные способы по избавлению от перхоти

11 августа 2020, рубрика Здоровье
Спровоцировать возникновение перхоти могут вода и шампунь, неподходящие типу кожи, неправильное питание, нервные стрессы, инфицирование грибком.К счастью, существуют средства, способные избавить от этой проблемы. Читать далее



В избранное