Приглашаем всех пользователей сайта к участию в конкурсе рецептов с ТМ Индилайт. Приготовьте с продукцией ТМ Индилайт барбекю, индейку на гриле, любое шашлычное или другое блюдо, подходящее для пикника, и выиграйте ценные призы.
«Формула Рукоделия» – мероприятие, посвященное рукоделию и творческому хобби. Вы увидите все уровни российской
индустрии рукоделия – от крупных компаний-производителей до небольших мастерских и частных дизайнеров.
Бабушки, они такие бабушки. Приехал в гости внук (2 года), и не знаешь, чем его удивить, накормить. Ягоды ещё почти нет своей, китайскую не
хочется покупать, на клубнику аллергия. Вспомнила забытый рецепт вкусного, полезного десерта - густой кисель из сухофруктов, самой бабушка варила. Да, ещё и на стевии сделала, мне нельзя сахар - диабет, и невестка против сахара в пище. Плюс - делюсь некоторыми тонкостями приготовления.
Ингредиенты для "Густой кисель из
сухофруктов":
Сухофрукты (курага, чернослив, яблоки, груши и т.д.) — 200 г
Вода (плюс 100 мл для разведения крахмала) — 1000 мл
Сухофрукты тщательно промываем, заливаем водой, кладём корицу и бадьян, доводим до кипения и варим на медленном огне при закрытой крышке 20 минут. Далее процеживаем через сито -
отделяем ягоды.
Ставим на плиту кастрюлю с "компотом" без ягод, добавляем сок лимона. Он не только придаст кислинку, но и сделает цвет
ярче. Добавляем стевию (или сахар, мёд). Крахмал разводим в холодной воде. Для фруктового киселя лучше брать картофельный крахмал, для молочного - кукурузный.
Доводим компот до кипения и тонкой струйкой вливаем раствор крахмала, непрерывно помешивая. Как только кисель закипит, отставляем с плиты.
Кладём в кисель вареные сухофрукты, перемешиваем.
Разливаем кисель в бокалы, стаканы. Чтобы в киселе не образовалась при охлаждении
плёнка, посыпаем сахаром или сахарной пудрой. Он (она) растворится и не будет видно. Это холодный десерт, поэтому ставим в холодильник.
Описание: Лето, своим обилием фруктов и ягод, вдохновляет меня на приготовление очередных вкусняшек))) Сегодня приготовлю абрикосовый крамбл. Этот английский десерт получается таким лёгким и нежным, что просто тает во рту! А готовить его очень легко и очень быстро. Получается - ОООчень вкусно!
Описание: Салат из трёх ингредиентов: молодая капуста, яблоко, яйца. Больше сюда кроме, конечно, майонеза, ничего не нужно! Получается свежий и нежный салат, очень витаминный.
