Яичница-болтунья с диетическим творогом и пророщенными семенами подсолнечника - вкусное и питательное блюдо, к тому же малозатратное по времени приготовления.
Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца промыть под проточной водой.
Яйца взбить при помощи вилки, подсолить, поперчить.
На антипригарной сковороде подрумянить 2 нарезанных кусочка батона. Выложить их на тарелку.
На разогретую сковороду выложить сливочное масло, растопить, влить яичную смесь. Постоянно перемешивая деревянной лопаточкой, поднимать яичную массу со дна, не допуская "схватывания" по краям и разбивая крупные хлопья. Как только не останется участков с жидким яйцом, переложить болтунью в подготовленное заранее блюдо.
Промыть пророщенные семена подсолнечника, дать воде стечь, используя дуршлаг-сито. Измельчить.
Выложить творог 0% в блюдо к яичнице-болтунье. Добавить измельченную зелень, посолить, поперчить по собственному усмотрению, перемешать.
Выложить порционно на тарелки для подачи.
Блюдо можно украсить нарезанными кружочками редиса, пророщенными семенами подсолнечника. Можно дополнить тостами с творожным сыром. Подавать тёплым. Приятного аппетита!
Описание: Замечательный рецепт во всех смыслах: готовится просто, смотрится очень аппетитно, а самое главное - получается полезно. С начинкой можно смело экспериментировать. У меня бургеры с красной рыбкой, но главные герои здесь именно булочки из творога.
Регулярное питание – неотъемлемая составляющая полноценной жизни любого человека, и, конечно же, практически на каждой кухне не составит особого труда найти такие хорошо всем знакомые продукты, как красное мясо, свежевыжатые фруктовые соки, зеленый чай, мороженое, чернослив или чеснок. Многие из нас постоянно с удовольствием их едят, совершенно не задумываясь о том, а в самом ли деле они полезны для организма? В реальности же выясняется, что они способны даже навредить! И не просто навредить, а даже сократить продолжительность жизни! Так какой же именно вред могут принести эти хорошо знакомые каждому продукты? Читать далее
