Баклажаны испечь без жира на противне в духовке, при темп. 200 г 30 минут (я запекла на горелке, так быстрее и есть запах дымка)снять кожицу,PS:чтобы овощи хорошо чистились, заверните их сразу после запекания в пищевой кулек минут на 5! мякоть нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами, перец полосками (я взяла по половинке красного и желтого перца), чеснок
пластинками.
В миске смешиваем просеянную муку, соду, соль, сахар и хлопья. В стакане соединить масло и кипяток, размешать. В центре мучной
смеси делаем углубление и вливаем воду с маслом. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Даем ему немного остыть.
Смазать огнеупорные формы
растительным маслом. Разложить равномерно на дно формы начинку. Комок теста натираем на крупной терке прямо над формами, распределяя равномерно поверх начинки. Должно получиться подобие стружки поверх овощей. Ни в коем случае тесто не приминаем. Орехи порубить на крупные кусочки, посыпать сверху теста. Запекаем в предварительно разогретой до 190 С духовке примерно 30 минут. Тесто должно стать хрустящим и начать румяниться.
Подавать в формах, в которых крамб запекался. С благодарностью за рецепт Виктории с ЖЖ
Описание: Этот рецепт прочитала в книге "Готовим за 5 минут",
которую мне прислала Людочка ALadda.
Рецепт простой, но очень вкусный и полезный
из-за содержания квашеной капусты и бобовых.
И в то же время очень сытный, так что вполне может заменить ужин.
Описание: Идея этого рецепта взята у Юлии Высоцкой. У неё этот пирог был представлен, как "Персиковый крамбл". Хотя думаю, это всёже не совсем крамбл.
Готовится очень просто, не жирно, не приторно, малокалорийно и очень вкусно.
Я специально произвела расчёт, калорийность: около 150 ккал на 100 гр готового продукта.
Описание: В нашей семье очень любят пироги. Моё постное дрожжевое тесто никто от обычного отличить не может, есть у меня один секрет :). Тесто всегда получается пышное и вкусное.
Брусника и клюква очень полезные ягоды, особенно, рекомендую их употреблять в период поста. Ложками много не съешь, а вот в пироге - второй кусочек хочется всегда.
В этот раз я добавила в начинку ещё один компонент, и никак не ожидала такого результата. Откусываешь кусочек, а клюквенно-брусничный сок обволакивает, ягодки брусники лопаются, вкус усиливается, и вроде бы уже прожевал, как откуда ни возьмись орех! он раскрывается последним и продолжает вкусовые ощущения до следующего кусочка. Это удивительное сочетание кислых ягод и ореха.
Постный пирог может быть вкусным и должен быть красивым - так Вы проявляете заботу, любовь и смиренность. Близкие это оценят, я уверена.
Описание: Сейчас идет Великий пост и для меня, как любителя гамбургеров, очень тяжело проезжать мимо ресторанов, где подают большие горячие «булки». Это заставило меня подумать о том, как сделать постную версию популярного гамбургера с двойной котлетой. Так что я постарался сделать постный гамбургер не потеряв оригинальный вкус. Получилось это или нет судить Вам, буду рад Вашим мнениям.
Описание: Для того, чтобы блюдо получилось низкокалорийным, необходимо снизить содержание в нем муки, яиц и сливочного масла.
Хочу предложить Вам рецепт, в котором эти продукты не используются совсем.
Зато используется вареная белая фасоль, которую диетологи рекомендуют употреблять, т. к. она низкокалорийна и богата белком, и и низкокалорийный конфитюр D’arbo малиновый.
В результате мы получаем вкусный и полезный десерт!
