Быстро, просто, бюджетно. Можно накормить большую семью сытным ужином. В этом году мы вырастили хороший урожай капусты. У меня начались поиски новых рецептов с этим овощем. Данная запеканка покорила меня своей простотой в приготовлении и доступными продуктами. Готовила уже не один раз и решила поделиться этим рецептом с Вами.
Ингредиенты для "Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью":
Рецепт "Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью":
Нашинкуем капусту мелко, посолим. Хорошо помнем до того момента, как она даст сок.
Порежем болгарский перец полосками.
Очистим и натрем морковь на крупной терке.
Порежем зелень. У меня петрушка.
Приступим к приготовлению заливки.
Смешаем все ингредиенты. Сначала жидкие, потом добавим муку с разрыхлителем.
Хорошо размешаем венчиком.
Натрем на крупной терке картофель.
Все овощи добавим в большую миску к капусте.
Посолим, поперчим и перемешаем.
Добавим заливку к овощам. Хорошо размешаем.
На противень размером 35х45 см выложим силиконизированный пергамент и разложим наши овощи. Ложкой распределим их по противню, слегка прижимая. У меня получилась овощная масса где-то 2 см.
Можно еще запекать на стеклянном противне размером 25х35 см, здесь толщина овощной массы получилась где-то 3 см.
Выпекаем овощную запеканку при 180 гр. 35-45 минут.
Достаем запеканку из духовки.
Натираем сыр.
Присыпаем сверху запеканку сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Режем запеканку на порции. Приглашаем к столу.
Подаем с любым соусом. У меня заготовка из замороженных перекрученных чесночных стрелок, которые я размешала со сметаной.
Описание: Продолжая тему "намазок" и паштетов, хочу вас угостить нежным паштетом с сельдью. Паштет готовится быстро и из простых продуктов. Вкусный, бюджетный вариант, как для повседневного меню, так и для праздничных застолий!
Описание: Хочу предложить вашему вниманию пирог с творожной начинкой. Готовится быстро. Нужно лишь размешать все ингредиенты для теста и для начинки, выложить в форму и поставить в духовку. В готовом виде получается мягким, воздушным. Тесто хорошо поднимается, оно обволакивает творожную массу и в итоге получается такой маленький островок творожной начинки посередине. Пирог выглядит аппетитно, и хочется отрезать сразу побольше кусочек и отведать его. Творожная начинка в пироге мягкая, менее плотная, чем если бы мы просто испекли творожную запеканку.
В жизни не редки случаи, когда между влюблёнными через какое-то время начинается недопонимание, несогласие, что в итоге приводит к болезненному разрыву. Так происходит потому, что люди при знакомстве обращают внимание на внешность, социальную принадлежность, финансовые возможности человека и мало кто интересуется совместимостью партнёров. А ведь, если люди не совместимы, то жизнь их протекает на разных «волнах» из-за чего совместное существование становится невыносимым. Конечно, чтобы сохранить семью и психику детей многие дальше продолжают влачить совместное сосуществование, но душу ходят «греть» в другое место. Между тем, почему бы сразу не задуматься насколько мужчине и женщине будет в перспективе комфортно вместе? К тому же многовековой опыт человечества давно располагает возможностями узнать это «на берегу». Читать далее
