Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Торт "Роман лимона с клюквой"


Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Торт "Роман лимона с клюквой"

Торт  Роман лимона с клюквой

Ингредиенты

Торт  Роман лимона с клюквой. Ингредиенты

Тесто:

  • 250 г маргарина
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ст. сметаны
  • 10 г разрыхлителя
  • 3-3.5 ст. муки

начинка:

  • 1 лимон
  • 400 г клюквы
  • 1 ст. сахара

крем:

  • 400 мл сливок 33-35%
  • 1 ст. сахара

пропитка:

  • 75 мл воды
  • 100 г сахара
  • сок половины лимона

Рецепт приготовления


Маргарин растереть с сахаром.

Добавить яйца и сметану, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Испечь 3 коржа (у меня форма диаметром 26 см). Чтобы тесто не прилипало к рукам, когда Вы его выкладываете в форму, смочите руки в холодной воде. Выпекать коржи при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Лимон залить кипятком и оставить на 30 минут.

Затем лимон пропустить через мясорубку.

Клюкву перемешать с сахаром (немого клюквы оставить для украшения) и добавить прокрученный лимон, перемешать.

Для приготовления пропитки сахар залить водой, кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Затем остудить, добавить сок половины лимона.

Сливки взбить с сахаром.

Готовый корж смазать половиной пропитки.

Выложить половину клюквы с лимоном.

Смазать сливками. Накрыть вторым коржом, смазать его оставшимися пропиткой, клюквой, сливками. Накрыть третьим коржом. Сверху торт покрыть сливками, украсить дольками лимона и клюквой. Дать торту пропитаться.


Приятного аппетита!

 

Самые новые рецепты:

Рецепты на сайте:

 


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное