Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Суп "Шурпа"


 
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп "Шурпа"

Ингредиенты

Суп  Шурпа. Ингредиенты
  • 700 г баранины или говядины
  • 6-7 средних клубней картофеля
  • 2 болгарских перца
  • 2 помидорки
  • 3 морковки
  • 3 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления


Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Лук мелко покрошить.

Мясо порезать небольшими кубиками.

Перец очистить от семян, порезать соломкой.

Помидоры порезать кубиками.

Морковь нашинковать соломкой.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить мясо, хорошо обжарить.

Затем добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту.

Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.

Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками.

Добавить картофель к мясу и овощам.

Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля.

В конце варки добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать настояться 20-25 минут.


Приятного аппетита!


Самые новые рецепты:

Рецепты на сайте:

 


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное