Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками.
Налить в кастрюлю 1,5 л воды, добавить все перечисленные специи, соевый соус и растительное масло. Помешивая, довести до кипения.
Капусту, морковь и чеснок выложить слоями в кастрюлю или стеклянную банку.
Осторожно залить горячим маринадом, закрыть и поставить на ночь в холодильник.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Когда ребенок находится еще в материнской утробе, он лучше слышит мужские голоса, чем женские. Поэтому не удивляйтесь, если после рождения он будет узнавать голос отца, но не узнавать голос матери.