Лук нарезать полукольцами и обжарить в большом количестве масла.
Яйца и петрушку нарезать. Добавить в салат горячий сваренный рис.
Перемешать и заправить остатками сока, в чем жарился лук.
Если хотите горячий, то подать салат сразу к столу. В холодном виде салат ничуть не менее вкусный: он настаивается и становится очень сочным.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Рецептов приготовления бутербродов чрезвычайно много, но основа их - всегда хлеб (в среднем от 50 до 70%). Поэтому пищевая и энергетическая ценность бутербродов меняется в зависимости от того, что добавлено к хлебу.