Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кулич творожный


Кулич творожный на опаре

Я уже готовила пару лет назад творожный кулич безопарным способом и приводила рецепт на страницах этого сайта. В этот раз предлагаю вариант творожного кулича на опаре. Готовила вчера, накануне Светлой Пасхи.

Куличи творожные на опаре

Ингредиенты

для теста:

  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • творог 9% жирности — 250 г;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • молоко — ¼ стакана;
  • дрожжи свежие — 25 г;
  • яйца — 2 штуки и 1 желток;
  • изюм — 0,5 стакана;
  • цукаты — 0,5 стакана;
  • соль — ¼ чайной ложки;
  • ванилин — 2 г (1 пакетик);

для глазури:

  • яйцо — 1 белок;
  • сахарная пудра — 1 стакан;
  • сок лимона — 1 соловая ложка;

для украшения:


В избранное