Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусняшкины рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Март 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Людмила

Статистика

1.257 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусняшкины рецепты на каждый день!


     - Официант, это мясо очень твердое! Его невозможно укусить. Позовите администратора.
- Он вам не поможет, у него вставные зубы.

Соус «Маринара» от Мама М.и А.

Один из базовых соусов итальянской кухни. Добавляется с пасте, морепродуктам, кладется в пиццу... Имеет насыщенный томатно-пряный вкус. Соус можно хранить в холоде пару недель, также он хорошо замораживается. Это мой вариант.

Ингредиенты
Оливковое масло – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубца мелко порезанные
Базилик – 2 ст.л. мелко порезать
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт. маленькая
Орегано – 2 ч.л. сушеного
Соль – по необходимости
Перец
Томаты в с/с – 1 банка (около 900 г) или свежие томаты обесшкурить
Лавровый лист – 2-3 шт.

Соус «Маринара» от Мама М.и А.

Торт "Бисквитное наслаждение" от Ирма38

Нам понадобится:
классический бисквит:
14 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки

Пропитка:
коньяк или ликер какой есть

Крем:
0,7 литра домашней сметаны
0,7 кг домашнего творога
1 стак сахара
2-3 банана
2-3 яблока
другие фрукты по сезону.

Шоколадная глазурь:
4 стол лож какао
4 стол лож сметаны
50 гр слив масла
немного воды

Торт "Бисквитное наслаждение" от Ирма38

Если в названии блюда вы вдруг прочли незнакомое слово фондута – не пугайтесь. Это всего-навсего сыр расплавленный в сливках. Итальянцы – большие любители переиначивания иностранных слов. У них это в крови. Вот и переделали под себя слово фондю, сделав фондутой.

Паста с грибами, ветчиной и фондутой от Yole

Паста на ваш вкус
Грибы любые (мороженые, сухие, соленые)
Ветчина варено-копченая
Луковка
Сливки
Сыр который легко расплавить в крем (можно плавленный сырок)
Соль, перец, петрушка и ОМ

Паста с грибами, ветчиной и фондутой от Yole

'Секреты Как-то раз вы пришли на день рождения к подруге и увидели на праздничном столе невообразимую красоту: торт с цветочками и фигурками – все как настоящее! И вы, конечно, сразу спросили подругу, из чего ЭТО сделано. «Ах, да это же мастика, – отмахнется от вас именинница. – Между прочим, очень просто делается!» И в этот момент вы вдруг понимаете, что вас «зацепило»: вам хочется научиться готовить такие же красивые торты. И чем быстрее, тем лучше!

Для начала вы допросите подругу с пристрастием, а потом, уже придя домой, полезете в интернет в поисках информации о том, что же такое мастика и с чем ее едят. А, кстати, а можно ли ее есть? Или она так, для красоты? Оказывается, кондитерская мастика – это всего-навсего сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Мастику можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно – это и дешевле, и интереснее. Благо, всевозможных рецептов мастики достаточно много.

Но не стоит рассчитывать, что «неземная красота» получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов.

Секреты работы с сахарной мастикой

Новинки в мире кулинарии

Назван продукт питания, который удлиняет жизнь на треть

Назван продукт питания, который удлиняет жизнь на третьЭликсир жизни был найден в лососе специалистами из Калифорнии. Был проведен эксперимент из более чем шестисот добровольцев. В результате выяснилось, что в рыбе содержатся вещества, которые увеличивают продолжительность жизни клеток организма.
На биологическое старение человека воздействуют жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе. Эти вещества влияют на организм так, что укорачиваются концевые участки хромосом и теломеров, в результате замедляется процесс старения.
С возрастом или в результате болезни возникают проблемы с памятью. Жирные кислоты помогают справиться с этими проблемами, действуя на клетки головного мозга.
Также проводились эксперименты на лабораторных мышах, которые доказали, что употребление продуктов богатых омега-3, на треть продлевают продолжительность жизни.

 
В избранное