Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домоводство с Annette

  Все выпуски  

Домоводство с Annette Это вам не Бокюз,


или история о том, как я испортилась.

В общем-то, до недавнего я предполагала, что  это я на Земле, а некоторые люди на других планетах (как у Экзюпери в Маленьком принце, не зря мы его летом читали). А оказалось, это другие люди - земные, а я летаю в облаках.

А началось все с цитаты Поля Бокюза про кулинарное счастье ( я напишу ее в конце). Потом интересный обзор http://stalic.livejournal.com/446486.html

(но сначала был рецепт  http://stalic.livejournal.com/484007.html

И я понимаю, что это шедевры. А после книги с его рецептами плачу "крокодильими" слезами - где мне найти столько продуктов. В общем, одно за другое и пару рецептов мне таки удалось приготовить (всем известный рататуй - прованское овощное рагу и лотаринский пирог). Живу так сказать "смакуя" (немного, но вкусно).

И тут недавно нас пригласили в гости. И за столом я понимаю, что это ....Ц - я испортилась. Ничто меня не вдохновляет - ни на вид, ни на вкус. И я понимаю, что похвала хозяйке - "очень хорошо готовит" была по поводу самой обычной нямки (капустный салат с майонезом, вчерашняя пицца, которая "не удалась", обычное пюре, обычные котлеты). Ничего нового, просто много.

И я понимаю, что я хочу ярких вкусов, чего-то новенького, чтобы душа пела и хотелось еще - и готовить, и кормить и самой кушать.

И в конце цитата Бокюза

«Жизнь— это маленькая кухня, на которой мы готовим блюда под названием « счастье». На этой кухне мы сами себе шеф-повара, и только нам решать, какие ингредиенты мы будем добавлять в наши блюда. Важно помнить, что универсального рецепта нет, поэтому творите, пробуйте что-то новое. И, может быть, тогда, в конце, вас будет ждать награда. »

"Счастье живёт на кухне."

Что ж попробуем и проверим ?!

Ваша Аннетте


В избранное