У нас настоящая осень. Похолодало. Идет дождь. Желтеют листья. Падают каштаны.

У нас этого "добра" уже несколько кг детям на радость. Мы перевозим их грузовиками, считаем, раскладываем.  Дети играют.

А я пытаюсь доделать запасы на зиму. Хотя ничего предугадать нельзя - это как символ стабильности.  Еще с бабушки повелось, с 90х. Есть картошка, а к ней - солености - мы не пропадем.

Кроме того, у нас и варенья припасено. Сварила еще сливовое повидло утром (пока воду не отключили) и сушу сливы в духовке. Немного заморочно и не совсем рентабельно. Но с другой стороны - мясо с черносливом мы любим, а цены на готовый чернослив тоже поднялись.

Я (наконец-то !!!) разобрала две коробки с бумажками разных лет, вырезками и прочим добром. 2/3 - выбросила, все остальное разложила по категориям. Полезные записи. Среди прочего нашла интеллект-карту Меню, которую рисовала еще три года назад для тренинга МАМА-менеджмент.

И хотя много чего изменилось в моей домашней кухне за последние полгода, многое из этой карты остается таким же (сами идеи и правила). Поэтому делюсь ею с вами.

Скачать ее можно тут (она в вордовском документе, там же - расшифровка всех пунктов)

http://www.liveinternet.ru/users/2411763/post398649264//

Надеюсь, она вам поможет.

Ваша Аннетте