Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта! Стараясь не отставать от «модных» тем, я решила поговорить о кризисе. Тема статьи на главной странице «Питаемся в кризис»: «Ирландское рагу» по рецепту английского писателя Дж. К. Джерома: «Смешать, всё, что найдётся дома, и потушить» Этот рецепт не для нас, умелых и творческих домашних хозяек. Для нас кризис, это ещё одна возможность показать, на что мы способны! ( Здесь надо грустно
улыбнуться…) Можно найти или придумать много кулинарных рецептов из серии "быстро, вкусно, экономно" и совсем необязательно сваливать все продукты в кучу, как в «Ирландском рагу». Просто надо чуть-чуть стать экономнее. Может быть нам помогут «Правила хорошей жизни во время кризиса». - На здоровье не экономить! Продукты покупать хорошего качества. - Если какой-нибудь продукт усиленно рекламируют, значит, этот продукт не очень хорош: слишком много денег потрачено
на рекламу. - Покупая продукты, думайте не о цене за килограмм, а о конечной стоимости блюда из этих продуктов. Например, 1 кг готовых пельменей стоит меньше, чем 1 кг мяса. Но из 1 кг мяса можно приготовить, ужин, обед, и ещё ужин, а пельменей хватит на один раз. Правда, я придумала рецепт, когда 0,5 кг пельменей хватает на два ужина для семьи из трёх человек. (См. рецепты в конце статьи.)…»
Не забывайте заглядывать в «Домашний календарь», не забывайте поздравлять своих родных с праздниками и… именинами. Именослов есть в «Домашнем календаре», а как подобрать дату именин и как праздновать именины? «Именины (День Ангела) отмечают в день, совпадающий с Вашим днём рождения, либо после него в ближайшую дату из месяцеслова
тезоименитых святых. Как праздновать именины? Следуя старинному русскому обычаю, испеките пирог с кашей. Когда именинник и гости усядутся за праздничный стол, разломите над головой именинника пирог – если из пирога высыплется на него много каши, то, значит, жизнь его в течение года будет счастливая. Счастливой приметой в этот день считается, если именинник разобьет что-нибудь, дайте ему разбить хотя бы рюмку». Вот так весёло можно провести ещё один семейный праздник - именины!