Рассылка сайта

Советы Мудрой Светы

Выпуск No 84

Рецепты

Салат польский

небольшой кочан капусты, 3-4 морковки, 2 яблока, сметана, соль, сахар, перец по вкусу, 1 ст. л. рубленого укропа

Капусту промыть и нашинковать. Морковь очистить, помыть и натереть на терке. Яблоки очистить от семян и также натереть на терке. Все сложить в посуду, перемешать, заправить солью, сахаром, молотым перцем, полить сметаной и снова перемешать. Готовый салат выложить в салатник и посыпать укропом

Салат луковый с майонезом

8 головок лука, 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. рубленого укропа, 2 яйца, соль

Репчатый лук очистить, помыть разрезать вдоль на 4 части и разделить каждую дольку на отдельные пластинки. Разделанный лук сложить в дуршлаг и опустить его вместе с сотейником на 1 минуту в кипящую подсоленную воду, потом на 1 минуту в холодную воду. Проделать так 4 раза. Затем лук охладить, выложить в салатник, посыпать солью, залить майонезом, посыпать мелко рубленным укропом, сбоку уложить кружочки крутого яйца.

Салат из стручковой фасоли

2 стакана стручковой фасоли, 8 картофелин, 4 ст. л. майонеза, соль, сахар, уксус по вкусу, 1 ст. л. укропа рубленого

Зеленые стручки фасоли очистить от прожилок, хорошо промыть и сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде. Картофель помыть, отварить, слить воду, очистить от кожуры. Фасоль и картофель нарезать пластинками, поместить в посуду, заправить солью, сахаром, уксусом, залить майонезом, перемешать и переложить в салатник, украсить свежими помидорами и посыпать рубленым укропом.

В конце выпуска хочу обратиться ко всем подписчикам с просьбой.

Постоянная посетительница нашего сайта участвует в фотоконкурсе. Огромная просьба, зайти по ссылке, зарегистрироваться и проголосовать за фотографию.

Всего доброго.

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru