Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы Мудрой Светы. Рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Как же это вкусно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Светлана Русова

Статистика

1.595 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы Мудрой Светы. Рецепты Блюда для СВЧ


Рассылка сайта

Советы Мудрой Светы

Выпуск No 101

Рецепты

Блюда дла СВЧ

Мясная солянка по-грузински

350 г мяса, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. раст. масла, 100 мл мясного бульона, 100 мл сухого белого вина, 1 ст. л. порошка хмели-сунели, 1 ст. л. кинзы

Мясо нарезать на небольшие кусочки, смешать с очищенным и мелко нарезанным луком, добавить масло и обжаривать в закрытой посуде 5-6,5 мин при мощности 50-60%.

Добавить томатную пасту, нарезанные соленые огурцы и измельченный чеснок. Засыпать хмели-сунели, влить белое вино и мясной бульон. Посуду накрыть крышкой и тушить 6-7 мин при мощности 100% до готовности. Готовую солянку посыпать рубленой зеленью кинзы.

Ромштекс

300 г говяжьей вырезки, 1 луковица, 1 яйцо; 2 ст. л. панировочных сухарей, соль, черный молотый перец по вкусу.

Вымытое и обсушенное мясо нарезать на порционные куски толщиной примерно 1 см. Хорошо отбить, натереть разрезанной пополам головкой лука, посолить и поперчить. Затем смочить взбитым яйцом и обвалять в панировочных сухарях.

Выложить в неглубокую посуду, накрыть листом пергамента и обжаривать 2-3 мин при мощности 50-60%. Затем бумагу убрать, перевернуть ромштексы на другую сторону и прогревать еще около 4 мин при мощности 50-60% до готовности мяса.

Жареная свинина по-гавайски

2 куска свиного окорока (по 150 г), 2 кружка ананаса, 100 г свежих грибов, 1 ст. л. сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Вымыть и обсушить мясо. Снять корочку, чтобы она не закручивалась. Положить мясо на плоское блюдо. Посыпать черным перцем. Накрыть бумажным полотенцем и нагревать при полной мощности 3-4,5 мин. Вынуть из печи и дать постоять.

Положить очищенные и нарезанные грибы и масло в неглубокое блюдо, накрыть пленкой и тушить 1 мин. при мощности 100%. Вынуть из печи и дать постоять.

Положить кружки ананаса на плоское блюдо и нагревать при полной мощности 25-45 с. Окорок подать, положив сверху кружки ананаса, с гарниром из грибов, свежих помидоров и кресс-салата.

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru

В избранное