Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы Мудрой Светы. Рецепты

  Все выпуски  

Советы Мудрой Светы. Рецепты Блюда из картофеля


2006-04-03 00:05:34

Рассылка сайта www.dom.somus.ru

Выпуск No 62

Рецепты

Здравствуйте, мои дорогие.

Сегодня разговор пойдет о простых блюдах из картошки.

Картофель с сыром в горшочке

Очищенный картофель порезать кубиками, обжарить до золотистой корочки.
Положить в горшочки, добавить 3 ст. ложки сливок, чайную ложку сливочного масла, посыпать сыром и запечь (можно с отварными грибами, мясом).

Картошка с рыбой

В сотейник или глубокую форму выложить нарезанный кружочками картофель, посолить, поперчить, налить немного подсолнечным масла, перемешать. Подлить немного молока или воды. Сверху разложить филе  рыбы, посолить. Затем обильно засыпать луком, посыпать тертым сыром и полить майонезом. Поставить в духовку на 40-50 мин. до готовности картошки. При подаче на стол можно посыпать сверху зеленью. 

Картошка с мясом

Мясо порезать небольшими кусочками, картофель - кружочками. Сложить в смазанную жиром форму мясо, сверху выложить картошку. Залить все небольшим количеством воды и поставить в духовку на 30 - 40 мин (до мягкости ингредиентов).  Потом убрать огонь, посыпать сверху тертым сыром и подержать еще 2-3 минуты. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru


В избранное