Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы Мудрой Светы. Рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Как же это вкусно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Светлана Русова

Статистика

1.595 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы Мудрой Светы. Рецепты


Рассылка сайта

Советы Мудрой Светы

Выпуск No 82

Рецепты

Шашлык из рыбы

900 г филе трески или тунца, 1 большой лимон, 1 ч.л. меда (по вкусу), 2 лавровых листа, 1 луковица красного лука

Нарежьте рыбу на кусочки такого размера, чтобы можно было легко нанизать ломтики на деревянные шампуры. Натрите на терке цедру лимона. Выжмите лимонный сок в миску, добавьте цедру и, по желанию, мед. Смешайте все это с кусочками рыбы и лавровым листом и оставьте на полчаса в холодном месте. Нарежьте кубиками лук и нанижите рыбу и лук на шампуры. Разогрейте гриль и жарьте около 10 минут, периодически переворачивая шампуры.

Помидоры на жареном хлебе

500 г свежих продолговатых помидоров, разрезанных пополам, соль и свежемолотый перец, 4 кусочка хлеба для тостера, оливковое масло

Положите помидоры в гриль, надрезав кожицу, посолите, поперчите и запекайте в течение нескольких минут. Переверните и запекайте с другой стороны, пока кожица не начнет подгорать и отслаиваться. Поджарьте в тостере хлеб, положите на него помидоры и полейте оливковым маслом.

Острый цыпленок на гриле

1 ст.л. паприки, 0,5 ч.л. острого перца чили, молотый черный перец, 2 ст.л. молотого тмина, 1 зубчик чеснока (мелко нарезать), 1 ч.л. соли, 6 ст.л. натурального йогурта, сок и цедра одного лимона, один цыпленок, разрезанный на 6 порционных частей, кинза для украшения

Перемешайте все специи, сок и цедру лимона, добавьте йогурт, еще раз перемешайте. Этой смесью обмажьте цыпленка и положите его в нагретую духовку, под гриль. Готовьте 5 - 10 мин, затем переверните на другую сторону и оставьте еще на 10 мин. Перед тем как подавать к столу, украсьте кинзой.

Источник: "Кулинарная книга стервы"

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru

В избранное