Рассылка сайта "СТОК Советов"

Выпуск 85

КАК ухаживать за зеркалом?

Зеркала играют немаловажную роль в нашей жизни, и нам хочется, чтобы они всегда были чистыми и блестящими. А для этого за ними нужно ухаживать.

Читать дальше >>

Чем зеленый чай лучше черного?

Почему рекомендуется пить зеленый чай? Чем «провинился» черный?

Чай – один из самых употребляемых напитков. Основные виды чая – черный и зеленый. Все виды и сорта чая изготовлены из одного и того же чайного куста.

При производстве зеленого чая собранные зеленые листья пропаривают в специальных аппаратах, чтобы удалить содержащуюся в них влагу. Процессу ферментации листья не подвергают, что активирует находящиеся в составе чая полезные вещества – энзимы. Поэтому химический состав зеленого чая очень близок к составу свежих чайных листьев.

При производстве черного чая завяливают собранные зеленые листья, чтобы удалить из них влагу, затем скручивают в специальных аппаратах (начинается процесс ферментации). Основной химической реакцией при этом является преобразование основных компонентов чайного листа (катехинов, которые являются антиоксидантами) в теафлавины, которые и придают характерные вкус и аромат черному чаю. Именно в технологическом процессе и заключается основное отличие черного чая от зеленого...

Читать дальше >>

Что такое смузи?

Смузи – это однородная смесь, напиток, который приготовлен из фруктов, ягод, овощей. Для его приготовления нужно взять противоположные по плотности продукты, например, плотное яблоко и сочный апельсин. Кроме того, при смешивании кислых и сладких плодов вкус получается более интересным (если получился чересчур густой напиток, можно добавить в него молоко).

Перед приготовлением смузи ингредиенты необходимо обязательно вымыть, очистить от кожицы и хорошо измельчить в блендере до получения жидкой однородной массы. В смузи, в отличие от сока, остается вся мякоть продуктов, в которой содержатся микроэлементы, витамины и клетчатка, которая необходима для нормальной работы кишечника.

Смузи является достаточно сытным продуктом, и его можно больше отнести к еде, чем к напитку. В силу своей однородной консистенции смузи легко усваивается...

Читать дальше >>

КАК ухаживать за комнатной розой?

Комнатная роза– довольно капризное и прихотливое растение. Но при надлежащем уходе и любви она будет радовать своих хозяев частым и обильным цветением. Главное, соблюдать определенные правила ухода за этим цветком.

Как пересаживать комнатную розочку

Не стоит пересаживать розочку сразу как только вы принесли ее домой: дайте ей время, чтобы адаптироваться к микроклимату вашей квартиры. Идеальным временем для ежегодной пересадки молодых растений (взрослые экземпляры пересаживают раз в 2-3 года) считаются ранняя весна и конец лета, но если из емкости с растением видны корни, розу необходимо пересадить.

Для этого понадобится емкость больше старой на 2-3 см в диаметре, по высоте она не должна превышать высоту растения, в противном случае почва будет закисать...

Читать дальше >>

КАК начать новую жизнь после пятидесяти?

Вы давно хотели начать новую жизнь. Новый год прошел, понедельник тоже. Вам уже далеко за… Работа не радует, накопилась усталость и страх. Как начать наслаждаться жизнью?

Во-первых, освободитесь от страхов.Не надо рисовать в своем воображении картины своего печального будущего. Лучше думайте о том, чем бы вы хотели заняться. На что у вас всегда не хватало времени? Что вы нее можете не делать?

Во-вторых, откройтесь переменамвнутри и вокруг вас. Научитесь отпускать и расставаться с тем, что ценили всегда. Оставьте жадность. Поймите, что для вас по-прежнему важно, а что уже можно оставить. Ну, нельзя же все время приобретать и потреблять. Только так вы сможете жить по-настоящему...

Читать дальше >>

Пирожки картофельные с начинкой из свеклы

Картофель, свеклу тщательно промывают и варят отдельно в кожуре до готовности. После отваривания воду сливают, овощи слегка обсушивают, очищают от кожуры и пропускают отдельно через мясорубку...

Читать дальше >>

АССОРТИ советов

… Обнаруживстарые дрожжи,бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, их еще можно использовать…

… Чтобыпанировочные сухарипосле жарки не отваливались от мяса и не остались на сковороде, обваляйте продукты сначала в муке, затем во взбитом яйце и только потом в сухарях…

… Вечная проблема –дети, которые не хотят есть. Попробуйте привлечь их внешним антуражем: красивые приборы, салфетки, оформление блюд могут сыграть решающую роль…

…Кухонный ансамбльиз скатерти, салфеток и занавесок дополните плоскими подушками на табуреты той же расцветки…

…Жирные волосымойте теплой, а не горячей водой, а в конце ополаскивайте еще более прохладной…

… Есливарите ревень– воспользуйтесь алюминиевой посудой: она станет блестящей…

…Компот из яблок получится более вкусным, если добавить в него корицу…

… Когда компоты и соки предназначаются для консервирования и длительного хранения, наливайте их в посуду доверху, чтобы после закупорки осталось как можно меньше воздуха…

… Компоты из ягод и фруктов с косточкаминельзя хранить больше года – в них накапливается опасная синильная кислота…

… Иногда возникает необходимость вытащить пластмассовый дюбельиз стены. Проще всего сделать это с помощью обыкновенного штопора…

… Когда требуется завернуть большое количество шурупов, пользуются электродрелью, в которую вместо сверла вставляют отвертку. Однако высокие обороты дрели затрудняют работу. Попробуйте включать ее в сеть через автотрансформатор. Регулируя напряжение, можно менять число оборотом и крутящий момент электродрели…

… Если у вас аллергия на химические растворы, которыми моют окна, используйте в этом случае марганцовку. Разведите ее в теплой воде до получения бледно-розового раствора. Удалите грязь со стекол и протрите их губкой, соченной в растворе, затем насухо вытрите газетой…

… Чтобы отбивные стали более мягкими, смажьте их смесью уксуса (или лимонной кислоты) и растительного масла и оставьте на 1-2 часа, после чего их можно жарить…

… Оригинальный совет от восточных поваров:баранину перед готовкой замаринуйте в мякоти киви на 2 часа (всего 1 плод на 2 кг мяса), и она станет нежнее…

… Смелое интерьерное решение – несколькими движениями пилой превратить старый обеденный стол в низкий журнальный…