Пижма обыкновенная.

Кстати, вчера нарвали, наконец, пижмы, и проверили, помогает ли она от комаров. Помогает и еще как.

Правда рядом с нами, пижма не растет, много ее километров на 30 южнее от нас, (рядом с Шелтозером). Это такие желтые цветочки, похожие на ромашку, если у ромашки оборвать все лепестки. :)

Так что тем, кто едет на машинах (с южной стороны) очень рекомендую нарвать пару-тройку веников из пижмы. Если положить такой веник в палатке и повесить у входа - проблем с комарами и оводами не будет, у нас такой веник сейчас лежит на веранде и почти никто и не залетает. А если натереться цветочками пижмы, то летающие звери вокруг кружат, но не садятся. Так что средство от комаров есть - остается, его применить.

Родовое название происходит от двух греческих слов: tanaos - долго и aceomai - жить, так как высушенные цветки долго сохраняют окраскую видовое определине в переводе с латинского означает "обыкновенная" и связано с распространенностью вида.

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение с горизонтальным многоглавным корневищем. Стебель округлый, прямостоячий, ветвистый, высотой 50-150 см. У молодых растений он один, а у старых стебли многочисленные. Листья очередные, непарноперисторассеченные, нижние - черешковые, а средние и верхние - сидячие. Сегменты продолговато-ланцетные с пильчатым или остролопастным краем. Цветки трубчатые, оранжево-желтые, собраны в полушаровидные корзинки, диаметром 7-10 мм, которые образуют щитковидные соцветия.

Плод - продолговатая семянка без хохолка. Все растение обладает сильным своеобразным запахом.

Цвете с конца июня до сентября. Плоды созревают в августе - октябре.

Географическое распространение. Растет на межах, лугах, у дорог, канав, среди кустарников, на опушках, вырубках, в березовых лесах, у жилья. Встречается почти по всей территории СССР, кроме севера и северо-востока Сибири, востока Закавказья, пустынь и полупустынь Средней Азии. Основные районы заготовок находятся в Прибалтике, Белоруссии, Киргизии, на Украине и во многих областях РСФСР.

Сбор и сушка. Собирают корзинки в начале цветения растений, когда соцветия имеют вдавленную середину. Их срывают руками или срезают щитки и затем уже обрывают корзинки без цветоносов или с остатком их длиной не более 4 см. Часто рекомендуют это делать после сушки, хотя выполнять это и труднее. Не следует запаздывать со сбором, так как со временем корзинки сверху становятся слегка выпуклыми, увеличиваются в размерах, а при сушке в естественных условиях цветения продолжается и цветки буреют. Такое сырье содержит гораздо меньше биологически активных веществ, чем собранное в более ранние сроки.

Собранные корзинки сушат в тени, под навесами, на чердаках или сушилках при температуре 25-30 градусов, рассыпая их тонким слоем из расчета 1 кг сырых цветков на 1 кв. м площади, периодически помешивая. Сушка производится до тех пор, пока цветоложа не станут кожистыми. Пересушивать нельзя, так как цветки могут осыпаться.

Лекарственное сырье. Готовое сырье - цветки пижмы (Flores Tanaceti) состоит из полушаровидных корзинок с желтыми трубчатыми цветками диаметром от 6 до 8 мм. Цветки расположены на голом, неполом, слегка выпуклом цветоложе, окруженном общей обверткой на ланцетных с пленчатым краем листочков.

Запах своеобразный, вкус пряный, горький.

ГОСТ 18601-71 допускает: влаги не более 13%; золы не более 9%; побуревших корзинок не более 8%; листьев, частей соцветий с цветоносами длиннее 4 см и отдельных цветоносов длиннее 4 см не более 7%; измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм, не более 10%; органической и минеральной примесей не более 1%.

Химический состав. Цветки пижмы содержат от 0,1 до 0,3% эфирного масла, в состав которого входят бициклический кетон туйон, спирт туйол, камфара, борнеол и пинен. Кроме этого, имеют дубильные вещества, горькое вещество танацетин - сесквитерпеновый лактон; флавоноиды (лютеолин-7-гликозид, лютеолин, кварцитрин и др.), танацетовую, галловую, кофейную и хлорогеновую кислоты, 0,04% летучих алколоидов и др.

Действие и применение. Флавоноиды пижмы обладают желчегонным и спазмолитическим действием. Эфирное масло тонизирует мускулатуру желудочно-кишечного тракта и увеличивает его секрецию, обладает глистогонным и антимикробным действием, однако оно не находит применения в медицине ввиду токсичности туйона.

Применяют цветки в виде мелкого порошка по 0,25 чайной ложки и настой из 5-10 г на 200 мл воды по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Цветки пижмы содержат 1,5 - 2% эфирного масла (листья 0,2%). Настой соцветий пижмы используют против круглых глистов и при некоторых кишечных заболеваниях. Установлены желчегонные и фитонцидные свойства пижмы, благодаря чему она дает положительные результаты при лечении холецистита и гепатита. Как противоглистное средство пижма вошла в государственные фармакопеи Бельгии и Финляндии. По данным американских авторов, пижма широко применялась переселенцами Северной Америки в качестве ароматического консервирующего и лекарственного растения. Надземные части пижмы обладают также инсектицидными свойствами, их используют против мух, тараканов и других насекомых.

Использование в хозяйстве

Из корней пижмы получают зеленый краситель. Растение широко используется в борьбе с мухами, клопами, молью, тараканами и блохами. Порошком пересыпают мясо и рыбу для предохранения его от мух. Пучками пижмы обвязывают яблони для отпугивания бабочек плодожорки. Порошком и отваром пижмы обрабатывают кусты смородины и крыжовника против стеклянницы и крыжовниковой пяденицы (3-4 раза через 2-3 дня в конце цветения смородины).

Используют как ароматическое консервирующее средство. Мясо, обложенное травой, надолго предохраняется от порчи. Листья заменяют корицу и мускатный орех. В некоторых странах их употребляют для ароматизации салатов, пудингов и кексов.

Препараты цветков пижмы оказывает желчегонное, противовоспалительное, бактерицидное действие, а также стимулируют секретно-моторные процессы в желудочно-кишечном тракте. Показаны при острицах, гастритах, поносах, глистах, дизентерии. В народной медицине водный раствор цветков применяют при плохом аппетите, нарушении пищеварения, желтухе, глистах, туберкулезе легких, истерии, эпилепсии. Наружно, в виде примочек, компрессов при вывихах, ушибах.

Пижма северная нетребовательна к условиям выращивания и хорошо растет в условиях культуры. Предпочитает легкие, богатые питательными элементами почвы. В южных районах отзывчива на орошение. Растение зимостойкое.

В болгарской народной медицине пижма довольно широко применяется при нервных расстройствах, спазмах желудка, при болезненных и нерегулярных менструациях, при головных болях в качестве мочегонного средства, при подагре, при малярии, воспалениях мочевого пузыря и почек, при наличии, песка и камней в органах мочевыделительной системы, при белях женщин (для спринцевания водой с настоем), как средство против глистов и цепня, для мытья волос при перхоти.

Пижма несъедобна, но в гомеопатических дозах хороша как заменитель корицы, имбиря, мускатного ореха, для отдушки ликёров. Пивовары употребляли вместо хмеля. Корни содержат краситель зелёного цвета.

Бытует много разных прозвищ - девятибрат, горлянка, сорочьи лапы, пуговичник. Русское официальное название пришло из древневерхненемецкого bisamo "мускус" через чешское (pizmo), польское (pizmo) посредничество. В украинском языке название было перенесено на Tanacetum vulgare, листья которого заменяли пахучие пряности. До сих пор название пижма распространено только в пограничных с Украиной и Белоруссией областях, остальная Россия употребляет имена рябинка, рябинник и т.п., по сходству листьев и щитков пижмы с теми же у рябины.

Относительно этимологии родового научного имени существуют варианты, наиболее распространённая версия выводит tanacetum из греч "бессмертие" - либо по длительному сохранению цвета у сухих корзинок, либо по применению при консервации трупов. Необходимо добавить, что ни греки, ни римляне восточноевропейского растения не знали

В народной медицине из пижмы делают ванны и компрессы при воспалении суставов, вывихах и ушибах, а также от ран и язв. Используют пижму как пищевое растение чаще всего пивовары (вместо хмеля), кондитеры и виноделы (как пряноароматическое растение). Листья употребляют для ароматизации салатов, консервов, ликеров, кондитерских изделий. Запасы пижмы огромны. Но, к большому сожалению, ее не заготовляют, да и не используют по назначению. Знают ее больше как растение, отпугивающее мух, комаров, а также как средство от моли.

Слово <пижма> имеет древнегерманское происхождение, на Русь занесено из Польши, где оно восходит к понятию <мускус>.

...

Крупные прикорневые листья на длинных черешках отсохнут по мере отрастания стеблей, и к июлю старый куст пижмы принимает тот облик, каким он и красуется до первых осенних холодов. За сходство раздельноперистых листьев с рябиновыми пижму называют еще дикой рябинкой. Впрочем, в народе есть много местных прозвищ пижмы. Архангельцы ее называют девятуха, вологодцы - девятибрат, киевляне - приворотень, харьковчане - рай-цвет. Есть у пижмы еще и такие синонимы: девятильник желтый, ломотная, сорочьи лапы, чашечник, рябинник желтый, ранник, пуговичник.

Косари не любят дикую рябинку. Попадается в покосе - обойдут, не трогая: коса дороже. Другое дело машина: толстый стальной нож так смахнет грубый куст, что и не заметишь. Знатоки питательных качеств фуража уверяют, будто бы сено с небольшой примесью пижмы приобретает диетические свойства, обогащается вкусовой гаммой и к тому же помогает скоту избавиться от гельминтов. Но скармливание рябинки в больших количествах вредно, беспокоит и подавляет животных, ухудшает их зрение.

...

Против остриц известные знахари отец и сын М. А. и И. М. Носали в книге <Лекарственные растения и способы их применения в народе> (Киев, 1959) рекомендуют такой рецепт. В сосуд наливают два стакана молока, затем туда добавляют два порезанных зубчика чеснока и столовую ложку порошка из семян пижмы. Сосуд закрывают, ставят на легкий огонь и варят все это после закипания минут десять. Когда отвар остынет, ставят клизму. После одной-двух процедур парализованные острицы выходят. Как антигельминтное средство пижма давно вошла в государственные фамакопеи Бельгии и Финляндии.

Когда под рукой не окажется нафталина, хорошую услугу против моли окажет опять же пижма - где ею посыпали, там моль не заведется. Побаиваются пижму клопы и блохи.

Листья её заменяют имбирь, корицу и мускатный орех. Свежие и сушёные листья используют для ароматизации пудингов, кексов, салатов, кондитерских изделий, как приправу при консервировании мясных продуктов.

Трава пижмы с давних времен используется в народе как инсектицидное средство. Так, высушенные и растертые в порошок цветки и стебли пижмы уничтожают блох, мух, клопов, тараканов, могут заменить собою нафталин в борьбе с молью. Таким порошком мясники посыпают свежее мясо для предохранения его от мух.

Можно использовать пижму против комаров и мошкары в лесу. По дороге в лес срывают несколько соцветий этого растения, растирают их в руках и полученной массой смазывают лицо, шею, руки. Резкий запах отпугивает насекомых. При долгом пребывании в лесу пижмой натираются несколько раз.

Отвар из свежей или сушеной травы применяют против крыжовниковой пяденицы (700 - 800 г сухой или 2 - 2,5 кг свежей травы измельчают, кладут в любую посуду, заливают водой, плотно закрывают крышкой и настаивают в течение 1 - 2 суток, затем кипятят 25 - 30 минут, процеживают, добавляют в раствор еще столько же воды). Порошком, приготовленным из сухой травы пижмы, посыпают кусты смородины против стеклянницы. Обработку кустов производят 3 - 4 раза, через каждые 2 - 3 дня, в период вылета этой бабочки в конце цветения смородины.

Против огневки, которая повреждает ягоды смородины, пижму раскладывают около кустов. Подвязанным к яблоне пучком пижмы отпугивают бабочек плодожорки.

Цветки пижмы - старинное народное средство отпугивания мух. Цветки и стебли пижмы выделяют эфирное масло (камфорное), вызывающее паралич двигательных органов мух. В комнате, где стоит букет из цветов пижмы, мух не бывает.

Можно использовать и высушенные цветки пижмы, которые продаются в аптеке. Их растирают в ступке, наносят на полоски плотной бумаги казеиновый или столярный клей (а можно и крахмальный клейстер) и обильно посыпают слой клея порошком пижмы. Когда клей высохнет, полоски бумаги развешивают возле окон и дверей.

Отмечены токсические явления (обусловленные туйоном) при поедании больших количеств пижмы сельскохозяйственными животными (угнетение нервной системы, нарушения зрения). Примеси небольших количеств пижмы в сене, по мнению специалистов, придают ему остроту и охотно поедаются животными.

Глистник, пуговичник, дикая рябинка, рябинка желтая, девятисильник, девятибрат, девятуха, приворотень, райцвет, рябинка полевая, чашечник

Если ты помашешь веточкой пижмы над спящим, его сон станет крепким.