Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Поваренная книга online - Обмен рецептами!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кушать подано! Проверенные домашние рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2001   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
yuri gukasov

Статистика

2.384 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Армянская кухня


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru 
Уважаемые Подписчики
Теперь вы не только можете читать
и применять в повседневной жизни замечательные и очень
вкусные рецепты армянской кухни, но вы также можете
выразить мнение о том или ином блюде , т.к. на нашем
поваренном сайте откроется гостевая книга (19.09.2001) и все желающие смогут
оставить
свое пожелание или даже предложить свой рецепт , правда
желательно чтобы ваш рецепт имел хоть какое то отношение к
армянской кухни :)
Мы надеемся что время которое вы проведете на нашем сайте
не пройдет даром.

Избранные рецепты армянской кухни!!!

Шпот
В алюминиевую посуду влить виноградный дошаб и немного
воды и, помешивая, довести до кипения. Затем добавить
муку, разведенную водой, и варить до консистенции
желе. Готовность шпота можно определить следующим
образом: влить на тарелку одну ложку уваренной массы
и быстро охладить - если масса покроется блестящей
пленкой, шпот готов. За 10 мин. до окончания варки
добавить смесь из толченой корицы, гвоздики и кардамона.
Готовый шпот разлить по тарелкам и посыпать мелко
нарезанными грецкими орехами. Подают шпот как в
горячем, так и в холодном виде.
На 700 г дошаба: 550 г воды, 250 г пшеничной муки,
150 г ядра грецких орехов, 1,2 г смеси корицы,
гвоздики и кардамона.

Алани
Грецкие орехи истолочь в ступке, добавить сахар,
молотую корицу, кардамон и хорошо перемешать.
Персики очистить от кожицы, окурить серой,
переложить на деревянные подносы и поставить
на солнце для просушки. Затем удалить косточки,
персики наполнить ореховой начинкой, слегка
распластать, нанизать на нитки и повесить на
воздухе для окончательной просушки.
На 10 кг персиков: 2.1 кг ядра грецких орехов,
3.5 кг сахара, 20 г корицы, 20 г кардамона,
150 г серы (для окуривания персиков).

Понравилось? Хочется узнать еще рецептов армянской кухни - заходите на www.hats.cjb.net
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу 		Рейтингуется SpyLog
В избранное